V čerstvých zelených plodoch existuje veľa vitamínov a mikroelementov, ktoré na jar potrebujeme toľko, čo nie je ani v najužitočnejšej zelenine. Vedci zistili, že aminokyseliny prítomné v zelenej farbe majú antimutagénne vlastnosti: neutralizujú účinok karcinogénov, ktoré denne vstupujú do nášho tela s tabakovým dymom, výfukovými plynmi, vyprážanými potravinami a konzervačnými látkami. Tiež zelené sú bohaté na enzýmy - bielkoviny, ktoré pomáhajú stravovať. Vďaka tomu sa metabolizmus zrýchľuje, čo znamená, že produkty rozpadu sa rýchlo odstránia z tela. V dôsledku toho sme štíhlejší a zdravší a proces starnutia sa spomaľuje. Áno, nálada je vždy krásna! Pokúste sa získať čerstvé zeleniny - vitamíny a bielkoviny pre osobu po celý rok boli na stole.
Pestovanie zelených kultúr v byte má samozrejme svoje vlastné vlastnosti. Najväčší problém môže vzniknúť pri pestovaní zelene - vitamínov a bielkovín pre ľudí, s svetlom, ktoré je životne dôležité pre rastliny. Pre najfotofilnejšie plodiny (kôpor, šalát, špenát) by ste mali vybrať miesta s lepším svetlom. Zelení, ktoré sa pestujú z cibuliek a koreňových plodín (cibuľa, petržlen, repa na zeleň), nepotrebujú osvetlenie - môžu sa pestovať aj na parapetoch obrátených na sever. Ak chcete pestovať zeleň domu, budete potrebovať semenné boxy, môžete tiež použiť hlinené alebo plastové hrnce.
Nedávny výskum ukázal, že zachovanie imunity je obzvlášť užitočné pre zelenú cibuľu, pretože je šampión medzi zeleninou v obsahu zinku. Nedostatok tohto prvku vedie nielen k strate vlasov a krehkých nechtov, ale aj k častým infekčným chorobám, prechladnutiu, alergickým reakciám, pretože zinok sa aktívne podieľa na tvorbe imunity. V zelenej cibuľke sú tiež látky, ktoré posilňujú steny ciev a srdcový sval. Je bohatá na vápnik a fosfor, obsahuje komplex cukrov, esenciálnych olejov, enzýmov, flavonoidov, vitamínov (kyselina askorbová, riboflavín, karotén). Perie cibule pomáhajú pri vypadávaní vlasov. Kashitsu z čerstvých šípok uložiť na vlasy, otočiť hlavu uterák na hodinu, potom umyť. Ak džús zelenej cibule trenie miesto uhryznutie hmyzu (gadfly, guľa, včely, atď), bolesť prechádza rýchlo a opuch znižuje.
Rastúca zelená cibuľa v izbách je dosť jednoduchá. Navyše rastúca cibuľka vytvára priaznivú mikroklímu, dezinfikuje vzduch s prominentnými fytónmi a zvlhčuje ju.
V deň pred výsadbou namočte cibuľovú banku v mierne ružovom roztoku manganistanu draselného. To aktivuje metabolické procesy a v čase uvoľnenia pera je žiarovka obohatená o vitamíny a phytoncidy. Pri destilácii peria sa nevyžaduje veľa svetlej a výživnej pôdy, pretože zelené rastú z populácie cibule a obsahujú 10-krát viac vitamínu C, ako bolo v okrúhlej. Najjednoduchší spôsob pestovania cibule v čistej vode.
Petržlen je jedným z najbežnejších a najobľúbenejších druhov zelene - vitamínov a bielkovín pre ľudí.
A nie márne:
Ak chcete uspokojiť potrebu askorbiku, jesť 7-10 čerstvých petržlenových listov denne. Veľa v petržlenu a provitamín A - karotén (od 2 do 20 mg), vitamíny B, B2, kyselina nikotínová a flavonoidy. Zelení sú tiež bohaté na minerálne látky: draslík, vápnik, horčík, fosfor a železo. Listy rastliny nám dodávajú také vzácne prvky, ako je lítium, hliník, nikel, titán, molybdén a mangán (nevyhnutné pre prevádzku enzýmových systémov).
Tento prvok funguje v našich telových funkciách lustr Chizhevsky: saturácia s užitočnými iónmi, neutralizuje škodlivé. Koniec koncov, zelené - vitamíny a bielkoviny pre človeka má mnoho výhod.
Najrýchlejší spôsob, ako získať petržlenové listy, je vynútiť koreňovú zeleninu. Predajú sa na trhu (priemer nie je menší ako 2 cm).
Pred výsadbou dôkladne navlhčite pôdu. Ak je koreň príliš dlhý, môže byť dolná časť trochu odrezaná. Voda je zriedkavá a neprivilegovaná. Keď sa zelené výstrely objavia v hornej časti, presuňte hrnce na parapet.
Špenát, bohužiaľ, nie je s nami veľmi populárny. Nie je to nič, čo francúzsky hovorí špenát metly! Dôležité: špenát je kontraindikovaný pri ochoreniach obličiek, dnu, zvýšenej kyslosti žalúdočnej šťavy.