Ako piť dva litre vodky a nenechať sa opiť, nikto nevie. Ale vychutnať si nápoj na slávnostnom stole a neškodiť telu. Všetci na veľkých sviatkoch vyzdvihneme pohár šampanského alebo pohár vodky pre zdravie a šťastie. Príjemné teplo sa rozšíri po celom tele. Ale to, čo sa stane ďalej, závisí len od nás.
Pravidelná a neprimeraná konzumácia alkoholu v dlhodobom horizonte, ako viete, môže viesť k vážnemu ochoreniu - alkoholizmu. Mnohí sa však zaujímajú o bezprostrednú perspektívu: ako sa nenechať opiť pri stole a nájsť čerstvosť nasledujúci deň po jedle? Ak chcete vyriešiť tento problém, je užitočné poznať nasledujúce.
Je všeobecne presvedčený, že je tučné jedlo, ktoré pomáha odolávať intoxikácii, aj keď pijete dva litre vodky! Zdá sa, že existuje aj vedecké vysvetlenie: alkohol sa rozpúšťa v tuku a jeho vstrebávanie z tráviaceho systému by sa malo spomaliť. Bohužiaľ, pri porovnaní rôznych diét v kombinácii s alkoholom, lekári nenašli schopnosť tuku zabrániť vstrebávaniu alkoholu. Preto sa neopierajte o tučné jedlá. Od intoxikácie nechráni, ale môže spôsobiť problémy s trávením. Všeobecne platí, že hojné občerstvenie spomaľuje nástup intoxikácie, ale opäť vytvára problémy s trávením: nadbytočné tuky, sladké a alkohol môžu poškodiť pankreas. Takže vo všetkom je potrebné opatrenie, bez ohľadu na to, akú kvalitnú vodku a iné alkoholické nápoje.
Gurmáni prišli s množstvom pravidiel týkajúcich sa konzistencie konzumácie alkoholických nápojov počas sviatku a podľa ich názoru optimálnu kombináciu nápojov a pokrmov. Ľudová múdrosť sa uľahčila, volanie vyvolalo mnohé takéto kombinácie. Lekári netuší, že vodka a víno tvoria nepriaznivý zväzok, ale je známa schopnosť sýtených nápojov zvyšovať vstrebávanie alkoholu z tráviaceho systému. Toto platí pre šampanské a nealkoholické nápoje sýtené oxidom uhličitým. Zvyk nielen miešanie, ale aj umývanie s vodkovou sódu tiež zvyšuje intoxikáciu. Vylepšená kombináciou vodky a piva.
Alkohol aktivuje hromadenie obsahu kyslého žalúdka do pažeráka, čo spôsobuje túto chorobu u ľudí s predispozíciou na pálenie záhy. Môže zvýšiť vplyv alkoholu na telo vinaigrette a iných občerstvenia s ocotom, pretože alkoholické nápoje sa musia premeniť na naše telo v kyseline octovej.
Špatný zdravotný stav nasledujúceho rána po rozsiahlom uvoľnení je čiastočne spôsobené dehydratáciou tela, pretože alkoholické nápoje prispievajú k strate vody v moči. Takže ráno musíte piť veľa tekutín. Ľudová múdrosť odporúča obrátiť sa na uhorku alebo kapustu, a nie márne. Soľ obsiahnutá v nich prispieva k zadržiavaniu vody v tele a tým zlepšuje pohodu. Niektorí lekári napriek tomu odporúčajú namiesto turbíny používať alkalické minerálne vody typu "Borjomi". Faktom je, že vnútorné prostredie tela po okyslení alkoholu, soľanka ďalej zhoršuje túto okysľovanie. Alkalická minerálna voda naopak nielen dodáva telu soľ, ale aj pomáha odstraňovať nadbytočné kyseliny.
Etiketa a tradície odporúčajú pitie na konci prestávky na kávu. Káva stimuluje mozog, odoláva alkoholu, osviežuje a pomáha po pití vodky (v malých množstvách), aby sa opil. Avšak káva, ktorá má diuretický účinok, ako alkohol, prispieva k dehydratácii tela. A následne môže ďalší deň zvýšiť nepriaznivý zdravotný stav.
Pozor na alkohol, nemusíte ísť do extrémov. Až doteraz nám niektoré knihy vyľakajú alkoholom, ktorý sa nachádza v koláčiky, sušienky, koláče, kefír a dokonca aj chlieb. V čerešňach a niektorých ďalších bobúľach a ovocí je alkohol. Ale to sú mikroskopické množstvá, s ktorými sa naše telo vyrovná bez návyku. Spotreba týchto výrobkov nepovedie k rozvoju alkoholizmu. Okrem toho sa v ľudskom tele vytvárajú extrémne malé množstvá alkoholu. Syntetizujte jej črevné baktérie a bunky nášho tela. Toto je pamiatka organizmu o vzdialených predkoch zvierat a rastlín, ktoré boli schopné prijímať energiu len kvasením alkoholom. Samozrejme, pitie dvoch litrov vodky nie je nemožné opiť. Ale malý vysokokvalitný alkohol s "správnym" občerstvením nikoho neublíži a nálada sa zvýši a sviatok bude skutočne slávnostný.