- Olivový olej sa dlho považuje za užitočný pre srdce. Tiež chráni proti obezite a cukrovke. To dokazujú mnohí vedci. Aj keď ako príklad vziať obyvateľov južných regiónov Európy, ktoré neustále pridávajú do potravín olivový olej. Oveľa menej pravdepodobne majú infarkt. A to všetko, pretože v tomto výrobku obsahuje mastné kyseliny, ktoré pomáhajú telu bojovať slyshim cholesterolu. Okrem toho obsahuje olivový olej prírodné antioxidanty - vitamíny E a A rozpustné v tukoch, ktoré chránia srdcový sval pred voľnými radikálmi.
- Ryby. Všetci vieme, že tučný tuk a mäso sú kontraindikované tým, ktorí majú problémy so srdcom. Avšak, na rozdiel od týchto produktov sú veľmi užitočné mastné ryby, napríklad losos a pstruh. Sú najlepší zdroj užitočných mastných kyselín-6 a omega-3. Väčšina odborníkov na výživu je presvedčená, že ak jedlo obsahuje mastné ryby, pomôže to znížiť riziko infarktu o tretinu.
- Orechy obsahujú aj mastné kyseliny, ktoré sú nevyhnutné pre prácu nášho srdca. Väčšina mastných kyselín sa nachádza v orechoch, borovicových orechoch a mandlích. Nemeneee budú užitočné a arašidy, ale nie v smaženej a čistej forme. Navyše, v orechoch obsahujú veľa bielkovín a vlákniny, takže sú veľmi únavné hlad. Ale nezabudnite, že orechy sú príliš kalorické, takže ich nemusíte jesť vo veľkom množstve. Odporúčame odborníkom v oblasti výživy pridať škvrny do topánok. Potom budú prínosy z nich väčšie.
- Ovsená kaša je tradičná raňajky z angličtiny. Táto kaša môže dlho uspokojiť hlad. Aj v ovsených vločkách obsahuje veľa vlákniny, ktoré pomáhajú odstrániť cholesterol z tela. Okrem toho, ovsené vločky obsahujú draslík a Iflavonoidy, látky, ktoré kŕmia srdcový sval.
- Špenát: Väčšina z nás nemá rád tento produkt. A márne! Výborne vyhovuje kymyas, ryby a dokonca aj omelety. Ale čo je najdôležitejšie - je užitočné pre srdce. V špenáte je veľa vlákniny, draslíka, gluténu, folátu a tiež vitamínov skupiny B. Ak je to každý deň, potom môžete znížiť riziko srdcových ochorení.
- Bobule a ovocie, rovnako ako zelenina, sú užitočné pre srdce. Napríklad čerešne a čerešne sú bohaté na pektíny, ktoré pomáhajú odstrániť prebytok cholesterolu z tela. Okrem pektínov sú tieto plody bohaté na kumarín, ktorý zabraňuje tvorbe krvných zrazenín. Cholesterol chráni srdce pred sušenými marhúľami. V jablkách je veľa vitamínov B a C, minerálov a glukózy.
Keď viete o produktoch, ktoré sú pre srdce užitočné, môžete si z nich pripraviť rôzne jedlá. Recepty na tieto jedlá vám poviem.
Šalát s cuketou
Okrem vitamínov a vlákniny v tomto šaláte je tu aj veľa bielkovín, ktoré sú bohaté na cíceru. V tomto prípade nie je absolútne žiadny cholesterol, ktorý je škodlivý pre srdce.
Na štyri porcie šalátu budete potrebovať nasledujúce ingrediencie: 1 cuketu, 1 pohár pripravených cícerov, pol pohára kukurice, polievku červenej cibule, 20 tvrdých syrov, 5 listov zeleného šalátu. Na doplnenie paliva: dve polievkové lyžice olivového oleja, dve polievkové lyžice citrónovej šťavy, soľ a korenie podľa vkusu.
Chopte všetky zložky šalátu: cibuľu, cukety, listy šalátu. Zmiešajte ich spolu s cícerami vo veľkej miske, pridajte strúhaný syr, citrónovú šťavu, olivový olej a koreniny. Šalát je pripravený!
Paradajková polievka s sarahis
Najužitočnejšou zložkou v tejto miske sú arašidy. Obsahuje veľa vitamínu E a koenzým, ktorý je užitočný pre cievy eerdtsa.
Na prípravu polievky budete potrebovať: malú cibuľu, celej stopku, 1 červenú papriku, strúčik cesnaku, pol kilogramov mletých paradajok, pol čajovú lyžičku kari a papriky, horúcu červenú papriku (na chuť), 800 ml kuracieho vývaru, olivový olej, ), koriandru, arašidov, kyslej smotany, soli a korenia.
Rozemlte zeleninu. Potom v panvici, zahrejte olivový olej. Zmäknite sladké papriky, cibuľu, zeler, až kým nie je mäkká. Pridajte do nich horúcu papriku, papriku, kari, cesnak, soľ a korenie. Pri pomalom ohňu, miešaním času miešania, zeleninu nakrájajte asi dve minúty. Potom pridajte paradajky a kuracie vývar so zeleninou. Pridajte k varu a potom na pomalý oheň ďalších 10 minút. Polievku polievku rozmiešajte v mixéri, pridajte zostávajúci vývar a varíme ďalších 5 minút. Pred podávaním v polievke pridajte mierne pečené arašidy, koriander a kyslou smotanou. Bon appetit!
Morta s paradajkami
Na prípravu tohto jedla budete potrebovať: 10 malých paradajok, 2 strúčiky cesnaku, 2 lyžice. olivový olej, malý ocot, 1 citrón, červená horúca paprika, štvrtina pohára bazalky, 2 morské vlny, soľ a korenie podľa vkusu.
Táto misa je kompletne pripravená v rúre, takže je veľmi užitočná. Predhrievajte rúru na 190 stupňov. Nakrájajte paradajky na polovicu, očistite ocotom, olivovým olejom, cesnakom a bazalkou, soľou a korením. Odstráňte ryby z kostí a nakrájajte na plátky. Soľ a korenie. Vložte rybu do rúry a pečte ju na 10 minút, potom ju pridajte do paradajok a pečte ďalších 10 minút. Ostrička je pripravená! Podávajte to odporúča.
Kačica so slivkovou chutney
Kačacie tuky sú bohaté na mastné kyseliny omega 3 a 6, ktoré pomáhajú chrániť srdce pred cholesterolom.
Na prípravu kačice budete potrebovať nasledujúce zložky: stredne veľká kačica, 2 stopky zo zeleru, 2 cibule, 1 mrkva, 1 pomaranč, cesnak, pol pohára šalviových listov, 100 gramov hnedého cukru, 6 zrelých sliviek, tuberka, škorica, zira, ,
Vyrežte pomaranč na štyri kusy. Potom nakrájame zeleninu a položíme ich tvar, ktorý bude pečieť kačicu. Naplňte kačicu soľou a listami šafranu. Zelená, ktorá zostala, dala to do kačice. Potom kačica na zeleninu a vložte do rúry na 180 stupňov. Pečieme dve hodiny, ale nezabúdajte na každú půl hodinu, aby ste kačicu otočili, aby bola rovnomerne vyprážaná. Zatiaľ čo kačica bude pečená, odstráňte kosti z odtoku. V panvici nalejte vodu, pridajte cukor, baden, škoricu a priveďte všetko varenie. Vařte sirup za nízkeho tepla. Keď cukor stmavne, pridajte bambucké maslo, rozmiešajte až husto.
Pred podávaním kačice nalejte chutníkový sirup a položte jej zelený šalát. Sirup neprinesie len príjemnú chuť mäsa, ale dobrú chuť.
Srdce potrebuje neustálu starostlivosť. Aby bolo zdravé, musíte jesť správne. Aké potraviny sú dobré pre srdce, ktoré ste sa naučili z tohto článku. Teraz ich môžete ľahko zahrnúť do stravy, a aby ste čo najviac vylúčili jedlo, ktoré budete jesť, pokúste sa jesť menej tuku, sladké a slané. Takéto produkty nebudú prospešné ani pre vaše srdce, ani pre vašu postavu. Je tiež žiaduce konzumovať toľko zeleniny a ovocia, ako je to len možné, a čo najmenšie množstvo potravín, ktoré obsahujú cholesterol. Takže chráni svoje srdce pred mnohými chorobami a vždy zostane v dobrej kondícii.