Rastlinné občerstvenie
Jednoduché a veľmi chutné jedlo!
Zloženie misky:
- Paradajky - 1 ks.
- Zucchini - 1 ks.
- Baklažán - 1 ks.
- Pepper - 1 ks.
- Mozzarella - 125 g
Pre šľahanie
- Mrkva - 1 ks.
- Celer - 1 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Cesnak - 0,5 klinčekov
- Morská soľ - na chuť
Podávanie - 3
Doba pečenia - 30 min
Ako variť:
1. Ochutnajte sušienku. Cibuľa, zeler, cesnak a mrkva sa opláchnu. S cibuľou a cesnakom odlúpame šupky, mrkva a zeler. Cibuľa nakrájajte na kocky, mrkvu a zeler na veľkom strúhadle a smažte ich na strednom ohni. 2. Džúsky, baklažán a korenie opláchnite pod tečúcou vodou. Semená z korenia odstránime. Celú zeleninu nakrájame vo veľkých kusoch. Pripravená zelenina sa pečie na grile. 3. Predhrievajte rúru na 200 ° C. 4. Mozzarella brúsiť na priemerný strúhadlo. Tomatka opláchnite a nakrájajte na kocky. 5. Plátky pekáča pokryjeme rastlinným olejom, dáme na to pečúcu zeleninu, nakrájanú paradajku. Vyplňte všetky suté. Posypeme nasekaným syrom a dajte do rúry 10 minút. 6. Ozdobíme pripravenú misu s bylinami a podávame ju na stôl.
Plátky pizze
Pôvodné ihrisko je vynikajúci nález!
Zloženie misky:
- Cukety - 200 g
- Vajcia - 1 ks.
- Kopr - 5 g
- Múka - 5 g
- Paradajky - 100 g
- Soľ, korenie - podľa vkusu
Pre omáčku
- Smotana - 25 g
- Majonéza - 25 g
- Kopr - 1 g
- Curry -0,5 g
- Oregano - 0,5 g
- Cesnak - 1 zub
Na dekoráciu
- Syr Camembert - 30 g
- Cibuľa (zelená) - 2 g
- Šalátový list - 3 g
Počet porcií - 1
Doba pečenia - 30 min
Ako variť:
1. Squash, paradajky, cesnak, zelenina dôkladne umyté. Zelenú zeleninu nakrájajte. Cesnak sa odlupuje a prechádza cez cesnak. 2. Pripravte cesto: cuketa sa rozotrie na veľkom strúhadle, pridajte vajce, nakrájaný kôpru, múku, soľ, korenie a dôkladne premiešajte. 3. Na panvici naplňte trochu rastlinného oleja, zohrejte ho, nalejte zeleninové cesto a smažte palacinky na oboch stranách. 4. Pripravte omáčku: zmiešajte majonézu a kyslou smotanou v miske, pridajte drvený kôpru a cesnak, sezónny kariet a oregano, premiešajte. 5. Rezané paradajky v kruhoch. 6. Oladushki tuku s omáčkou, posun kruhy rajčiakov, zdobiť so syrom, bylinkami a cibuľou.
Šalát s nakladaným tuniakom
Zloženie misky:
• Tuniak marinovaný - 60 g
• ľadový šalát - 20 g
• Šalát "Romain" - 20 g
• Friese šalát - 10 g
• Caesar Sauce - 30 g
• Paradajky - 40 g
• Kapary - 10 g
• Avokádo - 20 g
• Parmazánové čipy - 20 g
• morská soľ - 1 g
• Pepper (hrášok) -1 g
Počet porcií - 1
Doba pečenia - 15 min.
Ako variť:
1. Šalátové listy, paradajky, avokádo starostlivo opláchnite. Listy šalátu sú roztrhané, paradajky sú nakrájané na krúžky, avokádo a tuniak sú platne, kapary sú plátky. 2. Na miske rozložíme listy šalátu, naplníme ich omáčkou "Caesar", soľou, korením podľa vkusu; a pridajte kapary. Zamiešame. 3. Vložte obrúsky na listy hlávkového šalátu, umiestnite na vrchu avokádo a taniere. 4. Pripravený šalát je vyzdobený čipami I z parmezánu a podávame na stole.
Snack "slnečný svit"
Zloženie misky:
- Šalát (výzdoba) - 15 g
- Paradajky - 80 g
- Tvarohový syr - 80 g
- Kôpor - 2 g
- Petržlen - 2 g
- Cesnak - 2 g
- Kinza-2 g
- Majonéza - 10 g
Na dekoráciu
- Orech - 10 g
- Pór - 3 g
- Kôpor - 2 g
- Paradajky - 10 g
Počet porcií - 1
Doba pečenia - 15 min.
Ako variť:
1. Listy šalátu, paradajky, zelenina a cesnak starostlivo opláchnite. Cesnak sa odlupuje a prechádza cez cesnak. Rajčiaky nakrájame na plátky, oddeľujeme osivo. Zelenú zeleninu nakrájajte. 2.Tvorog v miske burinu s majonézou. Pridajte drvený cesnak, soľ, korenie podľa chuti a dôkladne premiešajte. 3. Plátky paradajok sú naplnené tvarohovou hmotou, posypte rozdrvenými vlašskými orechmi. 4. Na miske položte listy šalátu, na vrchole miesto rajčiaky s náplňou. Ozdobíme cibuľu a zeleninu.
Okrasné lode
Vkusné zeleninové občerstvenie je ľahké a nezvyčajné!
Zloženie misky:
- Uhorky - 300 g
- Paradajky - 500 g
- Čierne olivy (rozmazané) - 50 g
- Brynza - 200 g
- Sladká paprika - 50 g
- Majonéza 150g
- Kopr - 50 g
Počet porcií - 2
Doba varenia - 20 min.
Ako variť:
1. Brynza nakrájame na malé kocky. 2. Malé silné uhorky dôkladne opláchnuté pod tečúcou vodou. Na uhorky zhora sme nakrájame (ale nie až do konca!) Tenký pásik. Otočili sme ho platničkou a fixovali ju špízou. Opäť, šikmáči opäť fixujú valček. 3. V pripravenej uhorky jemne odstráňte časť buničiny. 4. Hranica "čln" je vyrezaná obrazne s nožom, na šiškách šaty kusy syra, sladkej papriky a čiernych olív. 5. Koprovka zelené opláchnite a jemne nakrájajte. 6. Rajčiaky starostlivo opláchneme pod tečúcou vodou, nakrájame na malé kúsky. 7. Pripravte šalát na plnenie. Zmiešajte v miske drvených paradajok, syra a zeleniny, pridajte majonézu. Dôkladne premiešajte všetko. 8. Pripravené "lode" naplňte šalátom a ozdobte kúsky olív.