- múka - 9/4 skla
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička
- soľ - 1/4 čajových lyžičiek
- škorica - 1/2 čajové lyžičky
- kakao - 1/4 šálky
- hnedý cukor - 1 šálka
- vajcia - 1 kus
- vanilkový extrakt - 3/2 čajové lyžičky
- práškový cukor - na chuť
- masla - 1 sklo
1. Miešajte múku, prášok do pečiva, soľ, škoricu a kakaový prášok do misy. Odložiť. 2. V miskovom mixéri porazil maslo a hnedý cukor pri strednej rýchlosti. 3. Pridajte extrakt z vajec a vanilky, pričom pokračujete v porážke. Pridajte zmes múky do dvoch alebo troch šarží, ktoré sa po každom pridávaní miešajú. 4. Cestu obalte plastovým obalom alebo umiestnite do uzatvoreného plastového vrecka a vložte do chladničky dve hodiny. 5. Vytvorte cookie a ohrejte ju na 175 stupňov. Cesto položíme na hladké múky a miesíme 5-10 minút. Rozvinú sa do hrúbky 6 mm a použijeme tvar na rezanie srdca. 6. Vložte cookies na plech na pečenie s pergamenom a pečte 12 minút v rúre. Nechajte pečeň úplne vychladnúť. 7. Položte šablóny na chladené sušienky. Kusy pečiva, ktoré môžu náhodne zaspať práškom, zakryte kúsky papiera. Posypať štrbiny cukrom, aby sa frázy "Milujem ťa", "Buď môj", atď. 8. Opatrne odstráňte šablóny a papier pinzetou tak, aby sa prášok nerozpadal. Na opravu chýb použite malú kefu. 9. Dajte cookies na misku alebo do košíka a podávajte.
Podávanie: 16