- maslo - 1 šálka
- arašidové maslo - 1 šálka
- svetlohnedý cukor - 1 šálka
- cukor - 1/2 šálky
- vanilkový extrakt - 1 čajová lyžička
- múka - 5,5 pohárov
- soľ - 1 čajová lyžička
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička
- sóda - 1 čajová lyžička
- Na glazúru: polosladká čokoláda - 120 gramov
- tukový krém - 1/2 šálky
1. Predhrievajte rúru na 175 stupňov. Namažte malý štvorcový tanier alebo penu s pergamenom. Zmiešajte arašidové maslo, svetlohnedý cukor, cukor, vanilku a maslo až do svetlého karamelu. 2. Pridajte múku, soľ, prášok do pečiva a sódu. Dobre premiešajte, až kým nebude hladký. Umiestnite varené cesto do pekáča. Vložte do predhriatej rúry a pečte 20-25 minút. Nechajte úplne vychladnúť vo formulári. 3. Zatiaľ čo sa koláč ochladzuje, varte glazúru. Nakrájajte čokoládu na malé kúsky a vložte ju do malej misy. V panvici pridajte krém do varu a ihneď odstráňte z tepla. Nalejte na vrchole kúsky čokolády. Počkajte, kým sa čokoláda roztopí a jemne premiešajte. 4. Nechajte glazúru stojat '5 minút, až kým nie je mierne zahustená. Nalejte glazúru nad varené cesto. Vložte do chladničky zmrazenie glazúry. Nakrájajte na štvorce a podávajte.
Podávanie: 12