- Malina - 500 gramov
- Vodka - 25 mililitrov
- Červený ríbezľ - 125 gramov
- Cukor - 500 gramov
- Voda - 100 mililitrov
Maliny sú čistené, vyčistené z vrhu. Roztierali sme maliny do hrnca, pridáme 100 ml vody a privedieme k varu. Keď sa varí, znižujeme oheň a varíme, miešame, ďalších 4 minút. Cez fľašu napíjajte malinovú šťavu - malo by to byť asi tretina litra šťavy. Vo výslednej malinovej šťave pridáme vodku. Pridajte cukor do malinovej šťavy, priveďte do varu. Potom pridajte rovnaké olúpané a vyprané červené ríbezle a variť ešte 2-3 minúty. Potom odstráňte z tepla a ihneď vypusťte sterilizované poháre. Zatvárame banky. Nechajte banky stáť aspoň pár hodín - a naše malinové želé je pripravené!
Podávanie: 3-4