Príznaky artritídy.
Artritída je zápal kĺbu. Ak sa zápalový proces nevyskytne v jednom, ale v niekoľkých kĺboch, potom už je to polyartritída. Takáto choroba môže byť vyvolaná kĺbovou traumou s infekciou, s už existujúcou chronickou alebo akútnou chorobou iných orgánov. V kĺboch sú patogény infekcie prenášané krvou. Napríklad artritída môže začať po predchádzajúcom hnisavom boľavom hrdle.
Ak počas zápalového procesu dôjde k alergii na patogény infekcie a dokonca aj k tkanivám, nazýva sa to reumatoidná polyartritída. Táto choroba je veľmi zložitá a trvá roky a desaťročia. Po celú dobu sa u pacientov vyskytuje silná bolesť v kĺboch.
Ako ovplyvňuje výživa zápal v kĺboch.
Pri akomkoľvek zápalovom procese vstupujú do krvného riečiska produkty rozpadu, alergické reakcie, toxíny, ktoré sú produktmi život-aktivujúcich patogénov infekcie. Celý súbor sa podieľa na metabolizme, teda v biochemických procesoch, ktoré sa vyskytujú v tele. V dôsledku toho dochádza k narušeniu normálneho metabolizmu, čo vedie k závažnejšiemu priebehu ochorenia.
V skutočnosti je metabolizmus procesom, v ktorom sa používa spracovanie bielkovín, sacharidov a ďalších zložiek, ktoré prichádzajú do tela z potravy, ktoré používa naše telo. Napríklad proteíny sa používajú na vytváranie a opravu tkanív. Ak telo neobsahuje proteíny, okamžite to ovplyvní vzhľad: pokožka rýchlo rastie, krehké a matné vlasy sa stávajú krehké. Okrem toho trpí aj imunita, pretože fagocyty - imunitné bunky - majú tiež bielkovinovú štruktúru. Existuje otázka: ak je porušená imunita, ako potom bojovať so zápalom?
Každý biochemický proces vyžaduje energiu. A zdrojom tejto energie sú sacharidy. Ak telo neobsahuje sacharidy, telo začne používať proteíny a tuky ako zdroj energie. Existuje oddelenie produktov rozkladu týchto látok, ktoré sú toxické. Samozrejme, tieto toxíny tiež komplikujú zápalové procesy v kĺboch.
Minerály, tuky a vitamíny sa tiež aktívne podieľajú na biochemických procesoch organizmu. Keď ich počet je nedostatočný, metabolizmus je tiež narušený.
Výživa pre artritídu.
Výživa pre artritídu by mala obsahovať dostatočný počet základných zložiek - bielkovín, sacharidov, tukov, minerálov a vitamínov - to znamená byť vyvážený. Je nežiaduce zneužívať tuky, ostré, údené, vyprážané jedlá, ako aj sladkosti, kávu, silný čaj a alkohol.
Odporúčané produkty sú morské (nie riečne) mastné ryby (sardinky, tuniak, losos), čierne ríbezle. Polynenasýtené mastné kyseliny obsiahnuté v ich zložení zlepšujú metabolizmus v tele. Predpokladá sa, že tieto produkty znižujú zápalové procesy v kĺboch.
Nesmieme zabúdať, že každý človek má individuálnu toleranciu voči určitým výrobkom. U pacientov s reumatoidnou polyartritídou je v dôsledku jej infekčno-alergickej povahy nevyhnutné zahrnúť do stravy iba jednu novú potravu as osobitnou starostlivosťou. Alergická reakcia, ktorá zhoršuje zápalové procesy, môže poskytnúť rovnaké čierne ríbezle.
Je vždy zlé pre zdravie pacientov s artritídou používať rôzne neoverené stravy, pretože to narúša prirodzený metabolizmus. Správne vyvážená výživa taktiež znižuje zaťaženie kĺbov, znižuje hmotnosť.
Niektoré odporúčania pre výživu.
Pre pacientov s artritídou by denná strava mala:
- Najmenej 400 gramov rôznych druhov zeleniny - surovej, dusenej alebo dusenej;
- Z ovocia - jedno jablko by malo byť súčasťou stravy, okrem iných druhov ovocia;
- Bobule - v množstve zodpovedajúcom jednému alebo dvom jablkám;
- Čerstvo vylisovaná šťava - jeden pohár, najlepšie pol hodinu pred raňajkami (napríklad mrkva-jablko);
- Chlieb z múky hrubého brúsenia;
- Kashi - alternatívna ryža, pohánka, ovsená vňať;
- Výrobky z kyslého mlieka - syry bez obsahu tuku, slaný syr - nie každý deň;
- Mäso - s nízkym obsahom tuku, dusené, varené alebo dusené;
- Ryby - 2 krát za týždeň, najlepšie morský tuk;
- Namiesto mastných morských rýb - čierny alebo červený kaviár 1 - 2 krát týždenne.
- Vajcia - raz denne;
- Je potrebné denne konzumovať až jeden a pol litra kvapaliny (spolu s tekutými pokrmmi). Tekutina pomáha odstraňovať toxíny z tela - produkty zápalových procesov a metabolizmu. Odporúčame konzultovať s lekárom o stave kardiovaskulárneho systému. Príjem soli by mal byť obmedzený.
Pri akejkoľvek chorobe je veľmi dôležitá správna výživa dohodnutá s lekárom.