Ploché koláče

1. Pripravte cesto. Preosiať múku. Kvasinky rozriedené v teplej vode. Pridajte soľ a múku. W Zloženie:

• Múka - 3 poháre
• Kvasinky - 1 st. lyžička
• Maslo - 100 gramov
• Rastlinný olej - chuť (na vyprážanie)
• Soľ - Chuť

inštrukcia

1. Pripravte cesto. Preosiať múku. Kvasinky rozriedené v teplej vode. Pridajte soľ a múku. Mäkké cesto mieste a položte na teplé miesto. Asi hodinu potrebujete dostať telo hore. Vytvorte cesto. Potrebujeme veľmi tenkú vrstvu cesta. Maslo roztopte a celý tuk dobre pretrite. 2. Teraz musíte obaľovať cesto na dlhý a tenký valec. Vyrežte pozdĺž valčeka a odstráňte valček. 3. Vystrihnite cesto na 3-4 dlhé pásy. Rolovať každý pás v kruhoch a konce pásov sa zachytia tak, aby sa neotvorili. 4. Ľahko stlačte naše ploché koláče nie zriedkavo, ale vo veľkosti panvice. Na pečenie "prísť", nechajte ich na 15 minút. 5. Smažte tortilly v rastlinnom oleji v strednom ohni na oboch stranách, až kým sa neobjaví červená kôra. Môžete dať nakrájané a umyté cibule spolu s maslom. Získajte lahodné cibuľové koláče.

Podávanie: 4