- Vnútorné rebrá - 1 kilogram
- Cesnak - 5 Zubchikov
- Olivový olej - 4 položky. lyžice
- Balsamický ocot - 4 položky. lyžice
- Kmín - 1 čajová lyžička
- Rozmarín - 1 čajová lyžička
- Pepper - 1 čajová lyžička
- Soľ - 1 čajová lyžička
- Zemiaky - 6 kusov
Príprava marinády. Aby sme to urobili, v príjemnom hlbokom miske premiešame olivový olej, balsamikový ocot, nasekaný cesnak, rasce, rozmarín, korenie a soľ. Do marinády sme položili bravčové rebrá. Podľa Vášho uváženia vám stále odporúčam rozdeliť rebrá na oddelené kosti. Rovnako ako na fotografii. Rebrá sú správne "omyté", robíme to rukami av dobrej viere. Dáme rebrá do vrecka na pečenie, naleje sa do neho zostávajúca marináda a necháme marinovať najmenej pár hodín. Keď sú rebrá marinované, vezmeme plech a pevne ich položíme. V medzere medzi rebrami oddeľte solené a korenené zemiaky. Vložená fólia na pečenie je odoslaná do predhriatej pece na 180 stupňov asi 40-50 minút. Hotovo. Bon appetit!
Podávanie: 4