Huba omáčka Jesenné je zlatý čas! Aké šťastie, že nám dáva možnosť potešiť lahodné, voňavé jedlá z húb! A biele huby sú najviac ...! Chcel by som dokonca povedať, že biela huba je kráľ medzi hubami! Aké vynikajúce jedlá môžete v tomto produkte pripraviť! Huba omáčka je tak chutné, že môže byť dokonca aj jedené s chlebom, bez obloženia. Pripravte si a vychutnajte si krémovú hubovú omáčku pre vašu pozornosť!
zloženie:- Huby biele 100 g
- Cibuľa 0,5 ks.
- Maslo 100 g
- Čerstvý kôpor 0,5 zväzok
- Krém 250 ml
- Soľ 1 lyžička.
- Pepper black ground 0,5 lyžičky.
- Kmín suchý 0,5 lyžičky.
- Krok 1 Na prípravu hubovej omáčky potrebujeme biele huby, maslo, cibuľu, smotanu 10%, kmín, soľ, kôpru, čierne mleté korenie.
- Krok 2 Biele huby treba dôkladne umyť pod tečúcou vodou, nožičky očistiť nožom a nakrájať na malé kocky.
- Krok 3 Cibuľa tiež brúsiť.
- Krok 4 Na masle si smažte cibuľu.
- Krok 5 Pridajte do neho sekané huby.
- Krok 6 Cibuľu a huby nakrájajte asi 8 minút na strednom ohni, neustále miešajte.
- Krok 7 Potom nalejte do krému, na soľ, korenie podľa chuti a pridajte kmeň. Chladnicu bez poklopu asi 5 minút a pod vekom na pomalom ohni asi 8 minút, občas sa mieša.
- Krok 8 Nakoniec pridajte nakrájané plytké zelene. Podávame omáčku v omáčke alebo v malých pianách, mäsových a zeleninových pokrmoch.