- vajcia - 1 kus (zdvihnúť)
- chrumkavé drobky - 3/4 poháre
- Basil - 6 čajových lyžičiek
- paprika - 1/4 čajových lyžičiek
- losos - 200 gramov
- mrkva - 1/2 kusov
- syr - 1/4 šálky
- majonéza - 2 položky. lyžice
- kyslá smotana - 1 st. lyžička
- citrónová kôra - 1 čajová lyžička
- listový šalát - 3 kusy
- ražný chlieb - 3 plátky (opekané)
Jemne nakrájame mrkvu. Do veľkej misy zmiešajte vajcia, chlieb, 4 čajové lyžičky bazalky a korenia. Pridajte lososa, mrkvu a syr. Zamiešame. Vytvorte zmes 3 kotlíkov. Polievky položte na ľahko naolejovanú panvicu. Smažte približne 2 minúty, až kým nie je svetlo hnedá. Otočte a smažte ďalšie 4 minúty. Zmiešajte majonézu, kysnutú smotanu, 2 čajové lyžičky bazalky a citrónovú kôru. Položte listy šalátu na každý kúsok opečeného chleba. Dajte na vrchol kotleta z lososa a varenej omáčky. Podávajte s plátkami paradajok, ak je to potrebné.
Podávanie: 3