Kuracia pečeň, vyprážaná cibuľou

Dôkladne opláchnite pečeň, nakrájajte každý kus na polovicu. Vložte do misy. Pour m Zloženie:

• Kuracia pečeň - 450 gramov
• Žiarovka - 1 kus
• Mlieko - 1,5 pohára
• Múka - 2 Art. lyžice
• Soľ - - Chuť
• Rastlinný olej - 2 položky. lyžice (na vyprážanie)

inštrukcia

Dôkladne opláchnite pečeň, nakrájajte každý kus na polovicu. Vložte do misy. Nalejte mlieko tak, aby mlieko úplne pokrylo pečeň. Cibuľu odlúpnite, nakrájajte na polkruhy a smažte až do zlatohnedého. Vezmite cibuľu von z panvice, keď sa zožltne. Neodstraňujte panvicu z ohňa. Každý kúsok kuracieho pečene v múke. Dajte kúsky pečene do horúcej panvice s trochou oleja. Smažte na hnedú farbu na jednej strane. Potom otočte a smažte druhú stranu, kým nebude varené. Soľ na chuť. Vráťte praženou cibuľu do panvice, premiešajte s pečeňou a smažte spolu ešte jednu minútu. Hotovo! Podávajte najlepšie zemiakovou kašou.

Podávanie: 2