- Salo s mäsom - 300 gramov
- Rice - 2 poháre
- Voda - 4 poháre
- Bow - 1 kus
- Bulharský korenie - 1/3 kusy (tri farby - zelená, žltá, červená)
- Cesnak - 4 zuby
- Kmín - 3 čajové lyžičky
- Fazuľa v konzervách - 1 kus (hrniec)
Mäso nakrájajte na rovnaké malé kúsky ako na fotografii. Potom dajte mäso do vhodnej misky, soli, korenia. Fry asi 5-7 minút. Potom jemne nakrájajte cibuľu a korenie na kocky. Semená jačmeňa Nakrájame fazuľa, nakrájame na cesnak. Do mäsa sa pridá zelenina. Fazuľa ešte neposkytovala. Ak je trochu tuku, pridajte trochu oleja. Všetko dobre premiešame a varíme 5 minút. Potom pridajte kmeň. Potom vložíme fazuľa a ryžu do panvice. Všetko dôkladne premiešame. ryža musí absorbovať všetky šťavy a potom ich všetko naleje vodou. Varíme misku asi 10 minút pri vysokej teplote. Potom zakryte viečkom, odstráňte oheň na minimum a varte 20-25 minút. Snažíme sa. Existuje dostatok soli? Môžete pridať korenie a iné korenie. Bon appetit!
Podávanie: 4-5