Paradajky plnené kozím syrom

Umyte paradajky, odrežte vrcholy a očistite obsah. Cesnak olúpaný a v zložkách:

• Paradajky - 2 kusy
• Kozí syr - 250 gramov
• Cesnak - 2 zuby
• Čerstvý rozmarín - 1 kus (vetvička)
• Citrónová šťava - 1 st. lyžička
• Krém - 2 položky. lyžice
• Lemon Zest - 1 čajová lyžička
• Soľ - 1 Pinch (podľa vkusu)
• Mleté čierne korenie - 1 Pinch (na chuť)

inštrukcia

Umyte paradajky, odrežte vrcholy a očistite obsah. Cesnak odlúpnutý a spolu s rozvláknením rozmarínu jemne nakrájame. Kozí syr sa brúsky s cesnakom a rozmarínom, citrónovou šťavou a kôrou, smotanou. Výsledná zmesová soľ, korenie podľa chuti. Prázdne paradajky naplnené sýrovou hmotou. Podávajte s chrumkavým hrncom.

Podávanie: 1-2