- cukor - 1 sklo
- soľ - 1 špička
- škorica - 2 čajové lyžičky
- bavlnené pečivo - 240 gramov
1. Predhrievajte rúru na 220 stupňov. Vyčistite dve plechy na pergamen alebo silikónové rohože. Zmiešajte cukor, škoricu a soľ v miske. Ľahko posypte cukrovou zmesou čistou pracovnou plochou alebo čistou kuchynskou utierkou. Vyliečte pečivo na pracovnom povrchu do obdĺžnika s rozmermi 30x37 cm a rovnomerne rozložte cukrovú náplň nad cesto. 2. Počnúc dlhým koncom tesne potiahnite obdĺžnik s valčekom na oboch stranách, kým sa dve protiľahlé strany nezmestia. 3. Cestu nakrájajte na plátky s hrúbkou približne 1 cm a položte ich na pripravené zásobníky. Cookies by mali byť umiestnené v dostatočnej vzdialenosti od seba. 4. Vložte plech na pečenie a pečte sušienky 10-12 minút, až kým nie je hnedá. Po uplynutí času okamžite vložte cookies na rošt a nechajte úplne vychladnúť (roztopený cukor môže zmrznúť a cookie sa prilepí na plech na pečenie).
Podávanie: 10-15