Palacinky "Suzette"

História vytvárania týchto palaciniek začína v 19. storočí. Jedna známa parížska herečka hrala v hre, kde mala každý deň jesť palacinky. Majiteľ reštaurácie, ktorá dodávala palacinky divadlu, sa každý deň snažila zlepšiť recept na tieto palacinky tak, aby nenosili známu herečku. Recept na tieto palacinky prežil až do tohto dňa a nesie meno toho, na čest ktorého bol vytvorený. Všetci môžu cítiť v Paríži teraz!


Budete potrebovať:
350 g múky
350 g krému
6 vajec
70 Cukry
niektoré soli
1 šálka likéru
pomarančový džús
maslo

Spôsob prípravy:
- dôkladne pretrite múku cez sito, pridajte vajcia, soľ a cukor;
- bez zastavenia miešania postupne pridávajte smotanu a nechajte ju na chladnom mieste;
- Na horúcej panvici pečieme jemné palacinky a vyprážame ich z dvoch strán;
- horúce palacinky sa valia do rúrok, nalievajú olej a likér;
-Pri miske servírujte pomarančový džús.