- múka - 2 poháre
- prášok na pečenie - 1/2 čajových lyžičiek
- soľ - 1/4 čajových lyžičiek
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
- nesolené maslo - 8 Čl. lyžice
- cukor - 1 sklo
- veľké vajce - 1 kus
- extrakt z vanilky - 1 čajová lyžička
Vytvorte cesto. Vo veľkej miske, bijú spolu múku, prášok do pečiva, soľ a škoricu. Odložiť. V ďalšej veľkej miske používajte elektrický mixér, bičete maslo a cukor. Pridajte vajcia a vanilku. Znížte rýchlosť na nízku a postupne pridáme zmes múky. Cesto rozdelíme na polovicu. Zložte každú časť vo fólii a nechajte ju v chladničke chladnúť 1 hodinu. Rozložte ochladené cesto na hrúbku 3 mm na ľahko mletú plochu. Vystrihnite pečivo v rôznych formách a vložte do chladničky na 10 minút. Cesto môže byť zmrazené po dobu 1 mesiaca. Predhrievajte rúru na 160 stupňov. Pridajte plechový list do pergamenu a položte sušienky. Zdobte podľa potreby a pečte na okraji zlatých farieb na 10 až 15 minút. Nechajte vychladnúť po dobu 1 minúty na plechu na pečenie. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote až do 1 týždňa.
Podávanie: 32