Nadab Tradičná východná sladkosť nawat (kinwa-shakeri, alarm alebo nabot) nie je len kryštalizovaný cukor. Jedná sa o druh sladkej kulinárskej vizitky Uzbekistanu, ako je grécka baklava, francúzsky lanýľ alebo turecký rahat-lukum. Nájde sa na všetkých východných trhoch a trhoch.
Nádherné vlastnosti Navata
vlastnosti Navata Ak ste už boli v slnečnom Uzbekistane, potom viete istotu, že existujú liečebné, dokonca zázračné vlastnosti pripisované Navata. Pridáva sa do čaju, vyrába sa s tinktúrami, trením a podobne. Navata sa dokonca používa pri príprave piva namiesto tradičného sladu. Uzbeci sú istí, že pomáhajú aj pri bolestiach brucha, závratoch, anémii, otravách, hnačkách, strata sily a mnohým ďalším ochoreniam. Ale je to tak? Môže mať prospech z cukru?
Nawat je naozaj cukor, ale rekryštalizuje a neobsahuje sacharózu, ale fruktózu a glukózu. Hoci to zostáva príjemné. Preto môže kinwa-shakeri konzumovať ľudia trpiaci diabetes mellitus alebo tí, ktorí sledujú svoju postavu. Dokázalo sa, že je tiež možné použiť ako cukrovinky na bolesť v krku, bronchitídu, angínu alebo nachladenie. Existuje názor, že systematické používanie Navata je veľmi prospešné pre ženy, pretože pomáha zbaviť sa gynekologických ochorení. Odporúča sa tiež pridávať do čaju lode na zvýšenie laktácie u dojčiacich matiek. To je tiež prospešné s všeobecnou slabosťou, oslabenou imunitou, ochoreniami srdca a zníženým tlakom.
Východné delikatesy s vlastnými rukami
Nádáb vlastnými rukami Kúpiť nawat teraz je možné, ale pomerne problematické. A objednaním cez internet riskujete, že ste získali vzdialene podobné falzifikáty. Navyše, skutočný návyk je pripravený bez použitia farbív a rôznych syntetických aditív, takže sa dá dať deťom s čistým svedomím. A kúpiť si mačku vrece, nemôžete si byť istí ani zložením výrobku, ani jeho prospešnými vlastnosťami. Výstup je veľmi jednoduchý - pripravte túto sladkosť doma. Samozrejme, proces varenia nie je jednoduchý a časovo náročný, ale výsledok vás určite poteší. Ak chcete uvariť skutočný uzbecký cukor, budete potrebovať kotlík s hrubým dnom a liatinovú panvicu, do ktorej budete musieť pokryť polovicu cukru. Potom ju nalejte vodou a varíme, kým sa nedosiahne zlatý sirup. Na kotlíku vyťahujeme závity paralelne navzájom. Najprv filtrujeme sirup a potom ho nalejeme do kotla. Po troch dňoch je pochúťka pripravená na použitie, stačí odstrániť vlákno. Samozrejme, domáci návyk sa nedá porovnať s originálom, ale stále je to vynikajúce.
Nawat: Škodlivé alebo nie?
Samozrejme, ak by ste mohli dostať skutočnú uzbeckú kinwu-shakeri, a potom ju konzumujete s mierou, nebude to žiadna škoda. Ale ak hovoríme o domácej pochúťke, ktorá bola pripravená len z cukru a vody, potom by ste mali byť opatrní, pretože je dokonca spracovaný, ale stále cukor. A ako viete, nadmerná spotreba cukru vedie k obezite, srdcovým problémom, znižuje imunitu a v každom prípade bráni normálnemu fungovaniu tela ako celku. Takže buďte opatrní a pozorní svojim zdravím.
