Marinované huby Jedná sa o najjednoduchší, najrýchlejší a najvybranejší recept na varenie solené marinované huby. Aby huby úplne absorbovali marinády, mali by byť malé, ako napríklad medové huby, napríklad ak preferujete šampiňóny, je lepšie ich znížiť na polovicu alebo štvrťrok. Neviem, či je možné zachovať huby takým spôsobom na zimu, ale v praxi nie sú v chladničke ani na jeden deň. Okrem toho môžu vždy vyzdvihnúť množstvo, ktoré potrebujete, pretože mrazené medové agary sa predávajú v obchodoch po celý rok. Skúste to - nebudete to ľutovať!
zloženie:- Medové huby 1000 g
- Záclonový list 3 ks.
- Kopa zaschnúť 5 g
- Voda 125 ml
- Soľ 3 lyžičky.
- Cukor 1 lyžička.
- Acetová esencia 1 lyžička.
- Krok 1 Ak chcete pripraviť ľahko solené huby, budete potrebovať medové huby alebo iné rezané huby, soľ, cukor, vodu, 1 lyžičku. semená kôpru, 3 bobkový list a 1 lyžičku. acetickej esencie (70%).
- Krok 2 Umyte huby, pridajte ich do hrnca a nalejte 125 ml vody.
- Krok 3 Pridajte soľ, cukor, bobkový list a kôpru.
- Krok 4 Dajte oheň a varte 15 minút.
- Krok 5 Odstráňte z tepla, nalejte 1 čajovú lyžičku. octu a miešajte. Po ochladení sa môžu huby preniesť do sklenenej nádoby a uchovávať v chladničke.