Mrkvové kotlety

Cibuľa sa čistia a jemne nakrájajú, mrkva sa čistia a tretia na jemnom strúhadle. Fry do zo Ingrediencie:

• Mrkva - 4 kusy
• Krupica - 1 sklo
• Žiarovka - 1 kus
• Korenie - - Chuť

inštrukcia

Cibuľa sa čistia a jemne nakrájajú, mrkva sa čistia a tretia na jemnom strúhadle. Smažte cibuľu až do zlatého, pridajte strúhanú mrkvu. Smažte 1 minútu. Do panvice pridáme asi pol pol pohára vody. Osušte, kým sa voda úplne neodparí. Keď voda vriaca takmer úplne, pridajte krupicu na panvu. Miešajte a zahrejte 2-3 minúty. Mala by byť mrkva, v konzistencii pripomínajúcej hustú kašu. Odstráňte z tepla, ochlaďte hmotu. V prípade potreby pridajte korenie. Z výslednej hmoty tvoríme malé kotlety, vkladáme ich do krupice a smažeme ich na obidvoch stranách do oleja, kým sa nevytvorí kôrka. Bon appetit!

Podávanie: 4