- Cesnak - 2 plátky
- Mrkva - 150 gramov
- Pepper a soľ - 1 Na chuť
- Seabass - 500 gramov
- Citrón alebo vápno - 1 kus
- Farba kapusty - 200 gramov
- Rozmarín - 1 Na chuť (voliteľné)
- Brokolica - 200 gramov
1. Čistíme mrkvu a nakrájame na tenké plátky. 2. Jednoducho nakrájajte zeleninu a nakrájajte cesnak. Potom ho vložte do misy a premiešajte. Pridajme tu šťavu z polovice citrónu alebo limetky, miešame. 3. Čisteme ryby a naplníme ich zeleňami. Nezabudnite soľ a korenie. 4. Vložte ryby do parníka. Voda sa naliala tak, aby nedosiahla dno parníka. 5. Do rýb pridáme zeleninu a soľ. Privedieme vodu do varu, zakryjeme ju pokrievkou. Po dobu asi desiatich minút variť zeleninu a ryby pár. Pridajte rozmarín a varíme ďalších pätnásť minút. 6. Po položení ryby a zeleniny na misku a môžeme slúžiť.
Podávanie: 4