Krémová polievka s brokolicou

Nakrájame cibuľové krúžky a smažeme, kým jemnosť nie je minúta, povedzme, 5. Tu pridáme prísady:

• Žiarovka - 1 kus
• Brokolica - 400 gramov
• Rastlinný olej - 1 Art. lyžička
• Záclonový list - 2 kusy
• Pepper - na chuť
• Sol - chuť
• Živočíšny vývar - 1 liter
• Muškátový oriešok - 1/5 Čajová lyžička (zem (voliteľné))

inštrukcia

Nakrájame cibuľové krúžky a smažeme, až kým nie je mäkkosť minúta, povedzme 5. Pridajte mušketu k nemu a smažte ho ešte ďalších 30 sekúnd. Pridajte 300ml vody, brokolice a 1 liter kuracieho vývaru do hrnca. Solim a korenie. Teraz musíte uviesť polievku na varenie a potom ju variť na slabší oheň asi 5-10 minút, kým brokolica nezmäkne. Potom vezmeme mixér do rúk yii, no pochopíte, že obsah panvice musí byť premenený na zemiaky. Všetko, polievka je pripravená. Pridáme trochu olivového oleja a podávame ho na stole. Bon appetit.

Podávanie: 6-8