- Šampiňóny - 400 gramov
- Pšeničná múka - 2 Art. lyžice
- Bow - 1 kus
- Mrkva - 1 kus
- Maslo - 100 gramov
- Mlieko - 1 liter
Mliečna polievka s hubami je veľmi neobvyklá vec. Neviem ani, čo môže byť táto polievka porovnaná s chuťou - je jedinečná a nesporná. Prípad, kedy je lepšie skúsiť raz, než počuť stokrát :) V našej rodine je táto polievka veľmi populárna, pripravujeme ju na raňajky a obed. Takže - odporúčam varenie, možno sa vám bude páčiť. Ako vyrobiť mliečnu polievku s hubami: 1. Roztavené maslo. Opečte jemne nakrájanú cibuľu a strúhanú mrkvu na veľkom strúhadle. 2. Umyte šampiňóny, odlupujte a nakrájajte na niekoľko kusov. Všetko sa pridá k praženiu. 3. Keď sú huby pripravené - pridajte múku a nechajte vyvarovať asi 1 minútu. 4. Všetko dajte do hrnca, nalejte do mlieka. Všetko premiešajte a variť. Po varení polievky vypnite kachle a zakryte panvicu vekom. Nechajte podstavovať pod vekom počas 5 minút. 5. Polievku môžete podávať s krutónmi. Bon appetit! :) Servírovanie takej polievky je najlepšie na obed, aj keď viem, že mnohí z nich majú aj raňajky. Pokiaľ ide o mňa, na raňajky je to ťažké. Neviem, ako váš žalúdok vníma takú nezvyčajnú kombináciu mlieka a húb, ale moje vnímanie je vynikajúce :) Veľa šťastia!
Podávanie: 4