Niekedy každá žena v domácnosti chce diverzifikovať menu a potešiť svojich milovaných s lahodným originálnym jedlom. Ak nemáte dostatok času na varenie kulinárskych špecialít, skúste mäso s ananásom v rúre - extravagantné jedlo, ktoré určite ochutná aj tých najvyhľadávanejších gurmánov. Bravčové mäso je veľmi šťavnaté a má neobvyklú sladkú chuť, podáva sa na stole ako samostatná miska alebo s akoukoľvek oblohou.
Rýchle recepty na mäso s ananásom v rúre
Vyberte si bravčové rameno alebo krk na varenie. Aby bolo mäso mäkké a jemné, marinujte ho niekoľko hodín vo víne alebo zmesi octu, korenia a soli.
Nevyhnutné zložky:
- bravčové mäso - 0,5 kg
- konzervovaný ananás - 1 plechovka
- tvrdý syr 250 g
- majonéza - 150 g
- cesnak - 2-3 strúčiky
- zelená - 1 lúč
- rastlinný olej - 50 g
Spôsob prípravy
- Ak používate mäsové mäso na misku, dôkladne ho umyte pod tečúcou vodou.
- Odlúpte bravčové mäso z žíl a nakrájajte na kusy akejkoľvek veľkosti s hrúbkou nie menšou ako jeden centimeter.
- S kuchynım kladivom, vyrazte z oboch strán.
- Zmiešajte zeleninu a cesnak.
- Zrežte tvrdý syr na veľkom strúhadle. Môžete použiť akúkoľvek odrodu podľa vlastného uváženia, ale najlepšie je ochutnať s parmezánom.
- Pripravte ananás: ak je to potrebné, konzervované ovocie môže byť nakrájané na malé štvorce alebo vľavo ako krúžky.
- Zmiešajte cesnak s majonézou v samostatnej miske. Ak sa vám to nepáči, nemusíte používať cesnak.
- Kryjte panvicu na pečenie s fóliou a trvalým papierom, natierte rastlinným olejom a vložte kusy bravčového mäsa.
- Vrchol s majonézou.
- Ananás na každom kuse položte.
- Posypte misku s nastrúhaným syrom na vrchu. Ak používate hrubé plátky mäsa, posypte misku so syrom môže byť 15 minút pred varením.
- Ak je to potrebné, zdobia sa zelenými farbami.
- Vložte plech na pečenie do 180 ° po dobu 30-40 minút.
- Odstráňte mäso z anánky z rúry a nechajte ju pred podávaním mierne vychladnúť.
Pripravené jedlo by malo byť pokryté červenou zlatou kôrou, stupeň prípravy misky by mal byť skontrolovaný kuchynským nožom. Podávajte mäso s ananásom, varené v rúre, môžete aj teplé aj studené. Ako ozdoba sa používajú olivy, zelený hrášok alebo bobule. Bon appetit!