- Lavash - 1,5 kusov
- Suluguni - 150 gramov
- Cilantro (zväzok) - 1 kus
- Paradajka - 1 kus
Sviečieme syrom na veľkom strúhadle. Nakrájanú koriandru nakrájame (nie príliš jemne, na kúsky s rozmermi približne 1x1 cm). Mix koriandra so syrom, ak je to žiaduce, môžete soľ alebo korenie (neodporúčam, jedlo a bez syra a korenie je veľmi chutné). Moja paradajka a nakrájajte na krúžky s hrúbkou približne 0,5 cm, nakrájajte lavúš na kusy s rozmermi približne 20 x 20 cm, na okraj chleba pita položíme paradajky. Na rajčiakoch rozotrejeme výplň zo syra a koriandra. Presne zabaľte náš pita chlieb. Zmrznutý pita chlieb sa vloží do predhriatej a mierne naolejovanej panvice. Teplý pita chlieb zahrievajte na nízkej teplote pod vekom, asi na 3-4 minúty na každej strane. Musíme urobiť pita chlieb mierne hnedou a syr v náplni sa začal roztaviť. Hotovo! :)
Podávanie: 3-4