- múka - 200 gramov
- prášok na pečenie - 2 čajové lyžičky
- soda - 1/2 čajových lyžičiek
- škorica - 1/4 čajových lyžičiek
- kakao - 3 Čl. lyžice
- vajcia - 1 kus
- cukor - 175 gramov
- rastlinný olej - 100 mililitrov
- cmar - 125 mililitrov
- banán - 3 kusy
- vaječný biely - 1-2 kusy
- práškový cukor - 0,5 pohárov
- farbivo - 1 kus
1. Rúru ohrejte na 180 ° C. Prehĺbenie vo forme tukových alebo lačných papierových foriem. 2. Prelejte múku do misy a dôkladne ju premiešajte s práškom do pečiva, sódy, škorice a kakaa. 3. Vajcia šľahačka v veľkej miske. Pridajte cukor, rastlinný olej a cmar. Všetko miešajte. Banánová kaša s vidličkou a pridajte túto štiepku zemiakov na hmotnosť vajec, bití v mixéri. Na záver pridáme múku a jemne premiešame. 4. Vložte cesto do dutín formy a pečte na strednej časti rúry 20-25 minút. Formy naplňte skúškou na polovicu, pretože cesto stále stúpa. 5. Vdýchnite muffíny z listu a nechajte ich vychladnúť. Povrch pokryte glazúrou a posypte farebným práškom. Pripravte si glazúru: mixujte šľahač so zmiešavačom vo veľmi hustom pene. Pridajte malé množstvá práškového cukru a miešajte, kým sa nezobrazia viditeľné vrcholy. Mal by sa dostať hustý krém. Kristus je vzkriesený! Bon appetit!
Podávanie: 12