Roll s kokosovými čipmi Navrhujem, aby sa na Nový rok, s výnimkou iných sladkostí, pripravil sladký kotúč bez pečenia. Základňa krátkeho koláča, kakaa a nakrájaných vlašských orechov v takejto zvitku dokonale spája jemný krém s olejom a kokosom. Keď ste vynaložili minimálne úsilie, čas a peniaze na prípravu takéhoto kotúča, získate vynikajúci dezert, ktorý bude mať svoje miesto medzi ostatnými sladkosťami na sviatočnom stole!
zloženie:- Sušienky na sušienky 150g
- Voda 100 ml
- Cukor 100 g
- Kakaový prášok 2 lyžice. l.
- Kokosové hobliny 80 g
- Maslo 100 g
- Cukorový prášok 80 g
- Orech 50 g
- Krok 1 Na prípravu rolky sušienok a kokosových čipov budeme potrebovať sušienky, kokosové lupienky, cukor, cukor, kakao, maslo, vlašské orechy.
- Krok 2 Osušte vlašské orechy a krátke cookies.
- Krok 3 Pridajte kakao, miešajte.
- Krok 4 Nalejte cukor do vody a priveďte do varu. Miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
- Krok 5 V zmesi orechov, sušienok a kakaa pridajte cukorný sirup. Možno nepotrebujete všetok sirup! Pridajte sirup len dovtedy, kým sa zmes nevytvorí.
- Krok 6 Hotové cesto by malo byť plastická, ale nie mokrá.
- Krok 7 Pre kokosový krém, porazte zmäkčené maslo a cukor.
- Krok 8 Pridajte kokosové štiepky do šľahanej zmesi oleja. Znova pretrepte.
- Krok 9 Zakryte dosku potravinovým filmom. Cesto umiestnite do stredu.
- Krok 10 Opätovne zakryte hornú vrstvu potravinovým filmom. Cesto medzi dvoma vrstvami fólie presuňte do hrúbky 0,5 cm.
- Krok 11 Odstráňte horný film. Čokoládové cesto vyrovnajte, aby ste vytvorili obdĺžnik. Top s kokosovým krémom. Vyrovnaný.
- Krok 12 Pomocou filmu prevráť rolku.
- Krok 13 Fixujte ho potravinovým filmom a pošlite ho do mrazničky na 30 minút.
- Krok 14 Pred podávaním rolujte kotúč s práškom a nakrájajte na malé kúsky.