Nezkušené ženy v domácnosti a začiatočníckych cukrárov je pomerne ťažké pracovať s kvasinkami, aby správne pripravili špliech pre koláče. Hlavným problémom je správne miešanie suchého droždia s mliekom alebo vodou, dlho čakajúce na vzostup gumy. Ale pomocou jednoduchých a podrobných receptov nie je ťažké variť svieže a jemné koláče. Navrhované fotografické pokyny a video master classes pomôžu pripraviť dobré pečivo na Veľkú noc. Pečenie jednoduchý recept na pečenie, ktorý je špecifikovaný v článku, nemôžete sa obávať svojej hustoty alebo nedostatku jemnosti: aj bez kvasiniek alebo v multivarkete môžete urobiť vynikajúce pečivo.
Vkusný veľkonočný koláč pre začiatočníkov - jednoduchý recept s krok za krokom
Zloženie na varenie vynikajúceho koláča pre začiatočníkov
- múka - 2 kg;
- mlieko - 1 l;
- cukor - 4 položky;
- živé droždie - 90 g (môžete nahradiť 30 g suchého)
- vaječné žĺtky - 10 kusov;
- kanalizácie. olej - 100 g;
- sol. olej - 50 ml;
- hrozienka.
Jednoduchá fotografia receptov na lahodné veľkonočné koláče pre začiatočníkov
- Nechajte jedlo na pol hodiny v kuchyni, aby sa zohrial na izbovú teplotu.
- Zahrejte teplé mlieko kvasinkami. Opaľte žĺtky cukrom.
- Nalejte zmes mlieka a kvasníc do žĺtkov.
- Pridajte roztopené maslo do zmesi.
- Dokončite hmotu s uterákom a nechajte 4 hodiny vychýliť.
- Do panvice nalejte múku, vanilín a vložíme hrozienka. Zmiešajte s rastlinným olejom, kým sa neuplynie cesto na vaše ruky.
- Cesto zrieďte do tvarov.
- Nechajte cesto vo formách 20 minút na zdvíhanie.
- Pečte koláče 30-40 minút pri teplote 180 stupňov.
- Pripravte glazúru 1,5 šálky cukru (oddelene) a 3 bielkoviny.
- Ponorte koláče do glazúry.
- Ozdobte pečivo s postrekom.
Ako variť jednoduchý koláč bez droždia a bez oparyh - foto recept s návodom
Zoznam zložiek na prípravu jednoduchého koláča bez kvasiniek a bez výtlačkov
- múka - 3 položky;
- kefír - 500 ml;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- sol. olej - 1 položka;
- cukor - 1,5 kusov;
- hrozienka.
Foto receptúry s pokynmi na varenie koláča bez kvasiniek a bez výtrusov
- Mixujte kefír a prášok do pečiva, nechajte zmes 10 minút.
- Zmiešajte hmotu s miešačom a pridajte olej.
- Bez zastavenia miešať cesta s miešačom pridajte cukor, múku.
- Potom vypláchnite hrozienkami a pridajte ich do cesta. Nechajte päť hodiny.
- Vložte stranu pergamenu do formy. Dole do formy s olejom a posypte múkou alebo mangom.
- Dajte cesto do foriem.
- Pečte koláč po dobu 30-40 minút pri 200 stupňoch.
- Zdobte koláč glazúrou (1 bielkovinu + 100 g práškového cukru + 1 čajovú lyžičku citrónovej šťavy) a posypte.
Jednoduchý recept na dort pre suché kvasinky - s pokynmi na varenie
Zložky na prípravu jednoduchého koláča so suchým kvasinkom
- múka - 1 kg;
- mlieko 400 ml;
- kyslá smotana - 250 ml;
- suché kvasinky - 11 g;
- kanalizácie. olej - 200 g;
- cukor - 200 g;
- vajcia - 5 ks;
- hrozienka, kandizované ovocie, vlašské orechy.
Jednoduchá fotografia receptúry s pokynmi na varenie koláča so suchým kvasinkom
- Zmiešajte teplé mlieko a droždie, vložte 200 g múky, nechajte 20 minút. Zatiaľ čo opara stúpa žĺtky, aby sa trieš s cukrom, a bič biely.
- Pridajte 100 ml kyslej smotany, roztopené maslo na lyžicu. Nalejte zmes žĺtok, pridajte proteín. Zvyšnú múku nalejte a nechajte 1 hodinu.
- Hrozienka opláchnite, obruste kandizované ovocie a orechy.
- Pridajte všetky zvyšné prísady do cesta a nechajte 10 minút. Pripravte formuláre: namažte ich olejom.
- Cesto zrieďte do tvarov.
- Pečte koláče asi 40 minút pri teplote 180 stupňov.
- Ozdobte koláče s polevou a postrekom.
Originálny a jednoduchý koláč v multivarke - recept s krok za krokom video výučba
Podrobný video recept pôvodného a jednoduchého koláča v multivarke
Veľkonočné pečenie je jednoduché s modernými technológiami. Pomôže vám urobiť chutné jednoduché recepty, ktoré sú popísané nižšie:
Podrobné jednoduché recepty na prípravu veľkonočných koláčov s fotografickými pokynmi
Zloženie s jednoduchým receptom na veľkonočné koláče
- mlieko - 1 kus;
- múka - 6 položiek;
- cukor - 1 položka;
- suché kvasinky - 1 čajová lyžička;
- kanalizácie. olej - 0,5 položiek;
- vanilín, kardamóm - na 0,5 lyžičky;
- pomarančová kôra 1.
Podrobné pokyny na fotografie pre recept na jednoduchý veľkonočný koláč
- Zrieďte droždie v teplom mlieku, pridajte lyžicu cukru. Nechajte to pár minút. Zmiešajte výslednú kvapalinu s vajcami, maslom.
- Pridajte cardamom.
- Pridajte pomarančovú kôru, vanilku a zvyšný cukor do cesta. Dôkladne premiešajte. Postupne zavádzajte múku.
- Testo nechajte pod filmom 3 hodiny.
- Cesto rozdelíme na 3 časti.
- Každú z nich odtrhnite na malom kúsku a urobte dlhé polotovary na opletenie.
- Prepletené opletky z polotovarov.
- Vrúbiť väzby v kruhoch.
- Hotové kalachi vložte na plech na pečenie.
- "Zakryte pečivo filmom na 1 hodinu.
- Po zdvihnutí tuku na pečenie s vaječným žĺtkom.
- Pečieme koláče pri teplote 180 stupňov na 40 minút. Chladni na rošte.
- Zdobte s polevou a postrekom.