- šampiňóny - 400 gramov
- vajcia - 4 kusy
- múka - 400 gramov
- cesnak - 1 zub
- petržlen (sekaný) - 1 st. lyžička
- béchamelová omáčka - 230 mililitrov
- syr "parmezán" - chuť ((strúhaná))
- korenie - na chuť
- koňak - 80-100 mililitrov
Pripravte cesto, nechajte ho stáť, vyveďte a nakrájajte na štvorcové dosky. Pripravte Béchamelovú omáčku, olúpte huby a nakrájajte na plátky. Opláchnite ich v panvici v malom množstve masla s jemne nasekaným cesnakom, pridajte soľ, nalejte koňak a pokračujte v smažení až na samom konci pridávania petržlenu. Zmiešajte spolu s omáčkou, soľou. Cook lasagna v slanom vode, kde pridajte dve polievkové lyžice rastlinného oleja a položte ju na čistú handričku. Potom plátky cesta položíme v vrstvách do olejovej panvice, medzi dvoma vrstvami vytvoríme vrstvu omáčky a huby. Horná vrstva cesta hojne posypala strúhaným syrom, ktorá bola položená na kusy masla. Vložte do rúry 20-25 minút.
Podávanie: 10