Aromatické džem z okvetných lístkov ruží - krok za krokom recepty s fotografiou

Veľmi chutné a sladké džem z okvetných lístkov ruží možno pripraviť z rôznych odrôd. Napríklad, môžete použiť tieto jednoduché recepty s fotografiami, video tipy od Ally Kovalchuk, pripraviť čaj ruže. A môžete si vziať ako hlavnú zložku a ďalšie svetlejšie, neobvyklé púčiky. Ale pred varením niektorého z navrhnutých sladkostí doma, musíte zistiť, aký prínos a škodu je džem z ruže, ako zbierať kvetenstvo.

Aký druh ruže je vhodný pre džem - rôzne odrody, ich výhody a škody

Pred začatím varenia akéhokoľvek neštandardného zaseknutia sa musíte nevyhnutne naučiť všetky jeho vlastnosti a vlastnosti. To všetko vám pomôže pripraviť sa na správnu prácu. V uvažovaných tipoch nájdete dôležité informácie o polotovaroch a aké druhy ruží pre džem sú najvhodnejšie.

Aké ruže si môžete vyrobiť?

Pri príprave džemu budú vhodné všetky druhy ruží, ale stačí len vziať kvety z vášho webu alebo kúpiť od majiteľov, ktorí ich pestujú v kvetinových záhonoch. Najvhodnejšia môže byť považovaná za čajové odrody: z nich bude najneubrejšia príprava. Ak chcete získať jasný papier, môžete použiť ružové alebo červené pupene iných odrôd.

Výhody a škody z džemu z okvetných lístkov ruže

Vďaka začleneniu veľkého množstva vitamínov (skupiny B, K, PP, C) vám okvetné lístky ruží umožnia rýchlo nasýtiť telo užitočnými prvkami. Jam z ruže môže byť použitý na uchovanie mládeže, normalizáciu fungovania obehového systému, gastrointestinálneho traktu. Nemenej užitočná je pomoc pri udržiavaní tónu pri každodennom používaní obrobku. Jedinou škodou, ktorú predstavuje nebezpečný ružový džem, je alergia. Tiež je potrebné vylúčiť možnosť varenia kvetov rastúcich v blízkosti chodníkov, priemyselných zariadení. Takéto okvetné lístky môžu byť nasýtené toxínmi a je nepravdepodobné, že budú mať úžitok pre telo.

Príprava zaseknutia z okvetných lístkov ruží doma - predpis s krok za krokom fotografie

Ružové džemy nemusia byť bledé. Ak vezmete kvetenstvo nasýtených odtieňov na varenie, potom sa ukáže, že džem bude jasný. Takéto okvetné lístky v procese varenia dávajú svoj bohatý odtieň vody, a tým v bankách so sladkosťou zostane farebný sirup. Hovorí o tom, ako pripraviť jasné zaseknutie z ruží receptu špecifikovaného nižšie.

Zloženie na varenie džeme z okvetných lístkov ruží doma

púčiky ruží - 25 veľkých;
cukor - 1 kg;
kyselina citrónová - 0,5 lyžičky;
voda - 3 litre.

Podrobná fotografia receptúry na varenie džem z ruže doma

Oddeľte všetky okvetné lístky z pupienkov a opláchnite ich. Voda nalejte do panvice a zapaľte, pridajte cukor a kyselinu citrónovú. Nalejte okvetné lístky do vody.
Ako teplo a proces varenia na nízkej teplote, ruže sa vzdať svojej farby, postupne sa stáva priesvitný.
V priebehu času sa množstvo vody zníži.
"Tráviť" ruže je nevyhnutné, kým nie je takmer menej ako 2 litre kvapaliny.
Naliate jam po nádobách. Nebude príliš hustá, ale nebude sa šíriť ako voda.

Aromatický ružový džem z lístkov - recept s fotografiou

Ak chcete vytvoriť ružový džem nielen atraktívnu farbu, ale aj pôvodnú chuť, môžete do nej pridať ďalšie kvety. Ak chcete pracovať s niekoľkými druhmi kvetenstva naraz, nie je to ťažké: ak sa prísne dodržiavajú pokyny, môžete ľahko pochopiť, ako zvárať džem z ruží a jazmínu.

Zoznam zložiek podľa receptúry voňavého ružového džemu

púčiky ruží - 10 ks;
jazmínové kvety - 10 ks;
citrónová šťava - 2 lyžice;
cukor - 0,5 kg.

Foto receptúry na výrobu voňavého džemu z okvetných lístkov ruží

Zbierajte čerstvé kvetnatky.
Oddeľte okvetné lístky od kvetenstva, opláchnite tečúcou vodou.
Nalejte okvetné lístky ruží s vodou, pridajte jazmínové kvety. Pridajte citrónovú šťavu (na zachovanie farby) a posypeme cukrom. Všetko premiešajte a zakryte uterákom. Nechajte 24 hodín pri izbovej teplote.
V ďalšej nádobe zahrejte 200 ml vody.
Vylejte kvety a dobre premiešajte. Pridajte zvyšný cukor a variť, kým sa neobjaví nasýtená farba sirupu. Ak je to žiaduce, môžete pridať pektín, aby ste získali hustú štruktúru.
Ukončené zaseknutie sa naleje do plechoviek.

Chutné džem z Ally Kovalchuk z ružových lístkov - recept s video výučbou

Je oveľa jednoduchšie pripraviť neštandardné džemy štúdiom užitočných a zrozumiteľných príkladov videa. Jeden z týchto pokynov na varenie džem z čajových ruží od Ally Kovalchuk vám pomôže rýchlo a ľahko vytvoriť domov.

Video recept na varenie chutného ružového džeme od Ally Kovalchuk

V navrhovanom príklade videa sa každá hostiteľka bude môcť naučiť tajomstvo prípravy chutného ružového džemu.

Neobvyklé a jednoduché čajové ružové džemy - foto recept s návodom

Zvyčajné džem z akýchkoľvek zložiek, ktoré potrebujete na varenie, ale existuje špeciálny spôsob, ako variť sladkosti z ružových lístkov - studená metóda. Zahŕňa použitie len okvetných lístkov a cukru. Takýto jednoduchý recept si rýchlo a bez veľkého úsilia pripraví užitočné a voňavé džem z okvetných lístkov čajovej ruže. Je len potrebné prísne dodržiavať odporúčania a proporcie.

Zloženie podľa predpisu na výrobu jednoduchého ružového čaju

okvetné lístky ruží - 300 g;
cukor - 600 g.

Jednoduchá fotografia receptúry na výrobu džeme z okvetných lístkov čajovej ruže

Zhromaždite okvetné lístky dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou. Ak je to žiaduce, môžete odstrániť tesné nohy, ale nie je to potrebné: pripravené uviaznutie je lepšie na brúsenie.
Posypte pripravené okvetné lístky cukrom tak, že každý okvetný lístok je pokrytý. Počas 6 až 12 hodín sa zmes tretí a zmieša sa, aby sa získala homogénna hmota. Ale ak chcete, môžete nechať okvetné lístky v cukre, takže budú vyzerať jasnejšie.
Po rozomletí okvetných lístkov a cukru môžete dokončiť prípravu zaseknutia brúsením mixérom. Na ukladanie užitočnej sladkosti je potrebné v chladničke.

Urobte doma voňavé a užitočné džem z okvetných lístkov ruží s navrhnutými fotografickými a video receptami nie je ťažké. Je len potrebné prečítať si informácie o výhodách sladkosti, o tom, aké druhy rýb treba vziať, aký druh škôd môže zožať zber pomocou "zlých" okvetných lístkov. Pomoc v práci a video recept Alla Kovalchuk s podrobným opisom akcií. Pomocou takýchto jednoduchých a zrozumiteľných pokynov môžete urobiť bežný čaj z ruží a neštandardné sladkosti z ruží a jazmínu.