Cesnakové krémové kurča Recepcia je dostatočne jednoduchá na prípravu a s minimálnou sadou produktov, ktoré sú vždy na dosah ruky. Ale napriek jednoduchosti sa mäso ukáže ako veľmi chutné a voňavé. Najdôležitejšou vecou je nechať mäso marinovať a nie ponáhľať do rúry. Zvyčajne uvarím kuracie stehná alebo stehná, ale prsia a krídla budú vyhovovať. Krém z iných mliečnych výrobkov je lepšie, aby nahradiť, a cesnak nemal ľutovať (koľko kusov kusov - toľko strúčiky cesnaku).
zloženie:- Kuracie stehno 5 ks.
- Cesnak 5 denticlov
- Prášok čierneho korenia 1 lyžička.
- Krém 150 ml
- Sójová omáčka 100 ml
- Krok 1 Na varenie potrebujete kuracie stehná, cesnak, sójovú omáčku, 10% krém, čierne korenie. Beriem si stehná bez kostí, ale tak, aby som to povedal, podľa vášho zámeru - môžete vyčistiť a nemôžete sa vyliečiť. Zubné kebabky vezmeme veľké, počet strúčikov cesnaku sa rovná počtu stehien.
- Krok 2 Umyte kuracie stehná. Každý kúsok je tretý s klinčekom cesnaku a rozdávame cesnak v mäse, ako keby sme si to prebrali. Posypeme paprikou. Ponechajte minúty na 10.
- Krok 3 Naplňte všetko sójovou omáčkou. Máme 2 hodiny.
- Krok 4 Dobre premiešajte do cesnakovej sójovej marinády a nalejte krém. Prevádzame ďalšie 2 hodiny.
- Krok 5 Dajte tesne dohromady do pekáča (nemažte formu), otáčajte okraje kusov tak, aby bol cesnak vnútri.
- Krok 6 Všetko vyplňte zostávajúcou marinádou.
- Krok 7 Varte do sušiarne pri teplote 180 ° C počas 50 minút, kým nie je kura pripravená. Môžete slúžiť s akýmkoľvek prídavným jedlom. Bon appetit!