- Múka - 1 sklo
- Maslo - 100 gramov
- Strouhaný syr - 220 gramov
- Tymian nakrájaný - 1 st. lyžička
- Soľ, korenie, korenie - - Chuť
- Čerešňové paradajky - 450 gramov
- Shallots - 3 kusy
- Olivový olej - 1 st. lyžička
- Med - 2 čajové lyžičky
Najprv sa zaoberáme plnkou. Čerešňové paradajky sú nakrájané na štvrtiny, sekané šalotky tenké, zmiešané s olivovým olejom a medom, posypané nakrájaným tymianom. Necháme konsolidovať. Zaoberáme sa testom - mletie mletie múkou a múkou, pridajte strúhaný syr, trochu tymianu a soľ. Dali sme ho do formy na pečenie, kompaktujeme ju. Vložíme do predhriatej rúry na 190 stupňov a pečieme presne 1 hodinu. Mal by tvoriť zlatú kôru, koláč sa stáva chrumkavým a náplň je stále šťavnatá. Hotovo!
Podávanie: 5-7