- margarín - 250 gramov
- vajcia - 3 kusy
- cukor - 1 sklo
- citrón - 1 kus
- múka - 2,5 šálky
- Maslo - 300 gramov
- Mlieko kondenzované - 300 gramov (1 hrniec)
- Vanilín - 1 Na chuť
- sóda - 0,5 čajových lyžičiek
- práškový cukor - 50 gramov
- meringue - 70 gramov
- práškové cukrovinky dekoratívne - 1 Na chuť
- hrozno - 1 Na chuť
- sladké tyčinky - 2 ks
Zmiešajte balík zmäkčeného margarínu s jedným pohárom cukru, zatiaľ čo pokračujete v porážke, pridajte 3 vajcia, uhličitan sodný a strúhanú kôru z jedného citróna. Hneďte cesto a pridajte 2,5 šálky múky. Pečieme 2 koláče v predhriatej peci pri teplote 180-200 stupňov. Pre smotanu: 300 gramov zmäkčeného masla na bič s jednou nádobou z kondenzovaného mlieka na homogénnu, sviežú bielu hmotu. Nakoniec pridajte vanilín. Chladené koláče rozrezané do formy koláča. Skráťte koláč, ktorý položíte na koláč, namočte ho z akéhokoľvek sirupu z uviaznutého papiera. Na nasiaknutý koláč naneste tenkú vrstvu krému. Položte ďalší koláč na vrch a tiež namočte a naneste krém. Rezy z koláča nakrájajte na strednú drvinu a premiešajte s malým množstvom krému. Z prijatej hmoty sa vytvárajú gule rôznej veľkosti. Povlečte ich krémom a položte na koláče v podobe snehuliaka - na seba. Posypte prášok z cukru na vrch. Ozdobte na vrchu ozdobné nátery. Snehový nos je vyrobený z hrozienok, očí z čokolády alebo postrekovačov. Ruky sladké tyčinky. Strana koláča zdobia plátky a polovice hrozna. Bon appetit !!!
Podávanie: 10