Kuracie mäso s citrónom a rozmarínom

V miske zmiešajte zmäkčené maslo, citrónovú kôru a listy rozmarínu. Ing Zloženie:

• Kuracie mäso - 1 kus
• Maslo - 3/4 poháre
• Citrón - 3 kusy
• Vetvičky rozmarínu - 4 ks
• Soľ, korenie - - Chuť

inštrukcia

V miske zmiešajte zmäkčené maslo, citrónovú kôru a listy rozmarínu. Mierne soľou, korením a premiešajte. Dôkladne umyjeme kurča, otrite ho papierovými uterákmi a položíme na fóliu. Rovnomerne rozložte krémovú hmotu na kurča, dôkladne ju zakryte vonku a dovnútra. Posypeme kurčaťom šťavou z jedného citróna. Zostávajúce citróny sú nakrájané na polovicu a vložené do kura alebo niekoľko vetvičiek rozmarínu (voliteľné). Pečte približne 75-80 minút pri 190 stupňoch - až do varenia. Pripravte kuracie mäso chladno, nakrájajte na malé porcie a podávajte. Bon appetit!

Podávanie: 6-7