Kukuričná kaša na mlieku Kukurica, ktorá prišla v 16. storočí z Ameriky, sa rozšírila a stala sa známa celému svetu. V priebehu času mnohí ľudia dokonca začali považovať kukuričnú kašu za svoje národné jedlo. Takže v Rumunsku bolo hominy, ktoré vyzeralo skôr ako chlieb, a v Taliansku - polenta. V našej krajine sa kukurica objavila pred menej ako storočím, takže tento prírodný produkt nemá storočnú tradíciu v ruskej kuchyni. Avšak popularita kukurice a kukuričnej kaše je nesporná. Chuť varených obilnín je mierne hrubá, má špecifickú chuť, pre ktorú jej milujú gurmáni. Okrem vynikajúcej chuti má kukuričná kaša aj veľa užitočných vlastností. Kukuričná kaša je bohatá na vitamíny a vlákninu - pomáha odstrániť z tela rôzne škodlivé látky a toxíny. Táto krupica je nízka alergénna a môže byť zahrnutá do stravy batoľatá a ľudí so zvýšenou citlivosťou. A ak máte záujem o zníženie hmotnosti, je lepšie nájsť kukuricu. Pravidelné používanie obilnín z kukuričných obilnín nespôsobí nadmerné plnenie, ale povedie k nasýteniu a postupnému zmiznutiu nadmerného centimetra z pásu.
zloženie:- Krupica z kukurice 2 polievkové lyžice. l.
- Mlieko 100 ml
- Voda 100 ml
- Soľ 1 špička
- Tmavé hrozienka 20 g
- Maslo 10 g
- Krok 1 Na výrobu 1 porcie kukuričnej kaše v rúre potrebujeme: kukuričné zrná, mlieko, vodu, soľ a hrozienka. Zvýšte pomery na základe toho, koľko ste osoba.
- Krok 2 Predbežne namočte hlinený hrniec vo vode po dobu 15 minút, aby nedošlo k prasknutiu v horúcej rúre. Môžete použiť iné náradie vhodné pre rúru. Potom nalejte mlieko a vodu do nádoby (v pomere 1: 1), objem kvapaliny od 150 ml do 200 ml, v závislosti od toho, ako hustá kaša.
- Krok 3 Nalejte 2 polievkové lyžice. l. s kopcom kukuričných krúpov, rovnako ako štipkou soli.
- Krok 4 Pridajte hrozienku a premiešajte. Môžete tiež pridať trochu cukru na chuť.
- Krok 5 Vložte hrniec do predhriatej rúry na 180 ° C.
- Krok 6 Po 30 minútach vyberte a premiešajte a vložte späť do rúry.
- Krok 7 Zostávame ďalších 10-15 minút - kaša je pripravená. Pridajte maslo na chuť a podávajte. Bon appetit!