Čo obsahuje taký cenný produkt? Najprv ide o vitamíny: A, C, PP, skupina B: B1, B2, B3, B6, B12, B9; vitamín E, D a N. Ohromujúci súbor mikro a makro prvkov: vápnik, fosfor, síra, horčík, draslík, sodík, chlór, železo, zinok, jód, meď, mangán, selén, fluór, chróm, molybdén.
V kravskom mlieku existuje laktóza, ktorá je jednoducho nevyhnutná pre prácu hlavných orgánov ľudského života: pečeň, srdce, obličky. Veľmi užitočné pre našu pečeň a obličky je aminokyselina metionín, ktorý je v mliečnom proteínovom kazeíne.
Ale niektorí ľudia sú kontraindikovaní v mlieku. Pretože im chýba laktáza - enzým, ktorý rozkladá mliečny cukor (laktózu). Namiesto mlieka môžu konzumovať akékoľvek kyslé mliečne výrobky pre svoje zdravie.
Mlieko je primárne dodávateľom živočíšnych bielkovín potrebných pre naše telo budovať svaly. Ak ste v mäse kontraindikovaný na niektorú zdravotnú indikáciu, môžete dostať chýbajúce množstvo bielkovín z mlieka a mliečnych výrobkov.
Mlieko je nevyhnutné len pre rast dieťaťa. To je uľahčené prítomnosťou vitamínu A a vápnika. Obe tieto látky sa podieľajú na raste tela, predovšetkým kostí. Vitamín A je navyše potrebný na videnie.
Vápnik je potrebný nielen pre deti, ktoré majú kostru, ale aj pre starších ľudí, aby zabránili osteoporóze (zvýšené krehké kosti). A laktóza, ktorá je bohatá na mlieko, pomáha nášmu telu absorbovať vápnik. Mlieko, môžeme ľahko vyplniť stratu vápnika, ktorá sa odmyje od kostí. Použitie kravského mlieka pomôže zabrániť krehkosti kostí, vlasov a nechtov.
Vitamín B1, ktorý je tiež bohatý na mlieko, je nevyhnutnou látkou v procese trávenia cukru našim telom.
Kravské mlieko je tiež prínosom pre rôzne ochorenia. Koniec koncov, je trávený oveľa ľahšie ako mäso. A čo je najdôležitejšie, imunoglobulíny sa tvoria z mlieka, ktoré sú potrebné na boj proti vírusom.
Mlieko tiež pomôže s nespavosťou. Má upokojujúci účinok na ľudský nervový systém, pretože obsahuje aminokyseliny tryptofán a fenylalanín. Všetci sú oboznámení s takým účinným ľudovým prostriedkom na nespavosť, ako je pohár teplého mlieka s medom. Vezmite si ju hodinu pred spaním a zabudnite na nespavosť.
Veľmi užitočné mlieko pre niektoré ochorenia gastrointestinálneho traktu. Kravské mlieko znižuje kyslosť žalúdočnej šťavy. Takže to nie je náhradou za boj proti pálenie záhy, vysokú kyslosť žalúdočných vredov, dvanástnikové vredy a gastritídu. Pamätajte však, že na dosiahnutie čo najväčšieho prínosu pri týchto chorobách by malo byť mlieko opité v malých dúškoch a veľmi pomaly.
Prítomnosť mlieka riboflavín (vitamín B2) je potrebná pre plnohodnotný energetický metabolizmus. To je on, kto je schopný premeniť tuky a sacharidy na energiu. Preto odborníci na výživu zahŕňajú mlieko vo všetkých stravach na zníženie telesnej hmotnosti. Iba v beztukovej forme. A tiež, mlieko je nevyhnutné pre problémy imunitného a endokrinného systému tela.
Je známe, že kravské mlieko znižuje bolesť hlavy. Dobrým prostriedkom na liečbu migrény bude kokteil s mliečnymi vajcami. 1 surové vajcia na pohári vareného mlieka počas týždňa vám veľmi dlho uvoľní migrény.
Užitočné kravské mlieko bude s mastopatiou. Tu takýto národný recept pomôže zmierniť utrpenie a znížiť tulene v hrudníku, ženy s touto chorobou. Vezmite 100 gramov semien feniklu a 2 šálky mlieka. Vytvorte vývar a aplikujte 2-3 týždne.
A nakoniec, každá žena vie o kozmetických vlastnostiach mlieka. Je súčasťou formulácií tvárových masiek, masiek na vlasy, kozmetických kúpeľov a masiek na pokožku rúk. Kravské mlieko bude vašu kožu jemnú a jemnú ako dieťa.
Kto by nemal piť mlieko?
Po prvé, ako už bolo uvedené na začiatku článku, ľudia s nedostatkom laktázy. Mlieko spôsobuje fermentáciu a hnačku.
Po druhé, ľudia s alergickou reakciou. Koniec koncov, mlieko môže byť alergén.
A takisto ľudia náchylní na tvorbu fosfátových kameňov v obličkách a ľudí so sklonom k ukladaniu vápenatých solí do ciev.
Veľmi užitočné nielen mlieko, ale aj všetky výrobky z kyslého mlieka. Nezabudnite na ich použitie.
Existuje názor na škodlivú kombináciu mlieka s inými výrobkami. Vedci zatiaľ v tejto záležitosti nedosiahli jednoznačné závery. Ale je lepšie nepiť slané uhorky alebo vyprážané ryby s mliekom. Nedávajte tráveniu a pankreasu na stres. Ale jesť mliečnu kašu na raňajky je užitočné nielen pre deti, ale aj pre dospelých. Teraz viete všetko o kravskom mlieku, ktorého užitočné vlastnosti sú pre naše telo nenahraditeľné!