- Králik - 600 gramov
- Tymian, rozmarín - - Chuť
- Cesnak - 4 zuby
- Olivový olej - 8 položiek. lyžice
- Citrón - 1 kus
- Med - 1 čajová lyžička
- Soľ, korenie - - Chuť
Králik (mal som 3 nohy) je rozrezaný na menšie kúsky. Pripravte marinádu. V maltách rozomelte listy čerstvého rozmarínu a tymiánu, cesnaku. Pridáme olivový olej, med, šťavu a kôru z jedného citróna. Naplňte kúsky králika s výslednou marinádou, nechajte 2 hodiny marinovať. Nakrájané kúsky králičieho šnúra na špíz. Ak ste v prírode - smažte až do varenia na horúcich uhliach. Ak budete variť, ako ja, doma - pečiete na "grilovanie" a teplotu 200 stupňov. Na bočnej miske na králičie dobre choďte pečená zelenina. Takže nakrájajte cibuľové krúžky, posypte ocotom, soľou a korením podľa chuti. Mrkva budeme trieť na veľké strúhadlo, pridáme soľ, korenie a cukor, budeme mierne posypané ocotom. V pekárni nalejte trochu olivového oleja, položte zeleninu. Varte do rúry s králikom 20 minút. Na konci dohodnutého času bude jedlo pripravené na servírovanie. Králičie mäso sa podáva s pečenou zeleninou a omáčkou (kečup je dobrý). Užite si to!
Podávanie: 2