Mäso so zeleninou Na kukurice sa stali šťavnaté a výživné, pridáme na plnku morčaťu nakrájanú zeleninu. Baletky budú farebné a chutné. Tieto kotlety môžete variť nielen pre pár, ale aj do panvice. Iba ich uhasiť je potrebné pridať malé množstvo vody (na zeleninu, ktorá sa má vaňať), po dobu 5-7 minút. Pripravte malé kukurice. Veľmi chutné, budú sa pozerať do misky, ak ich zabalíte do krehkého listu šalátu. Pred večernou večerou na večeru - svetlo a strava. Bon appetit!
zloženie:- Filet z Turecka 450g
- Mrkva 1 ks.
- Pepper sweet 1 ks.
- Cibuľa fialová 1 ks.
- Čerstvá kôpľa 1 zväzok
- Morská soľ 3 g
- Olivový olej 1 polievková lyžica. l.
- Krok 1 Ak chcete vyrobiť mini-kotletky, je potrebné vziať morčacie filé, malú mrkvu, sladkú papriku, malú cibuľu, pár kvetov čerstvého kôpru, 1 polievkovú lyžičku. olivový olej, soľ.
- Krok 2 Vyrežte lúč, nakrájajte na malé kocky. Umyte zeleninu. Oddeľte niekoľko vetví, rozdrviť.
- Krok 3 Mrkva umyté, sušené, lúpané a jemne sa brúsia.
- Krok 4 Pepre umyte a osušte. Vyčistite od bielych membrán a semien. Nakrájajte na malé kocky.
- Krok 5 Krmivo morčacieho mletia pomocou mlynčeka na mäso alebo miešača.
- Krok 6 Nakrájajte nakrájanú zeleninu a mäso do nádoby a premiešajte.
- Krok 7 Dobre premiešajte s mletým mäsom, pridajte olivový olej a soľ.
- Krok 8 Oddeľovanie malých kúskov pripraveného mletého mäsa, aby sa vytvorili guľôčky, veľkosti orechov.
- Krok 9 Vložte kotlety do parníka. Varíme 20 minút.
- Krok 10 Opatrne odstráňte hotové kotlety z parníka.
- Krok 11 Servírujte kotlety na večeru, obalte ich do krehkého listu šalátu.