Mnohí ľudia, keď hovorí o plnohodnotnej plnej večeri alebo večeri, predstavujú zemiaky s mäsom. Toto jedlo nie je ťažké pripraviť a v podstate sa ukáže ako chutné a výživné. Každá hosteska vie, ako variť zemiaky s mäsom, ale každý si kuchár svojou vlastnou cestou. Pripravili sme pre vás nový recept na zemiaky s mäsom, ktorý kombinuje aj iné zložky. Tento recept sa nepochybne bude zaoberať akýmkoľvek kulinárskym odborníkom, pretože jedlo sa ukáže nielen chutné a šťavnaté, ale aj farbené. Takéto jedlo môžete ľahko prezentovať na stole, či už je to sviatok alebo tradičná večera. Ako variť zemiaky s mäsom sme ukázali veľmi podrobné, takže tento recept bude k dispozícii pre každého.
zloženie:- Cesnak 1 ks.
- Ocot balsamic tmavé 2 lyžice. l.
- Soľ 5 g
- Pivo svetlo 200 ml
- Paprika sladká pôda 5 g
- Mrkva 2 ks.
- Olivový olej 4 lyžice. l.
- Cibuľa biela 1 ks.
- Zemiaky mladé 5 ks.
- Hovädzie mäso 300 g
- Voda 200 ml
- Hovädzí vývar 2 ks.
- Krok 1 Mäso nakrájajte na stredne veľké kocky.
- Krok 2 V hrnci s tenkými stenami ohrejte olej a smažte mäso v ňom.
- Krok 3 Potom jemne nakrájajte cibuľu a cesnak.
- Krok 4 Smažte túto zeleninu do tej istej panvice, kde sa mäso vypráža.
- Krok 5 Keď cibuľa stmavne, pridajte trochu teplej vody.
- Krok 6 Pridajte 2 kocky hovädzieho vývaru do hrnca.
- Krok 7 Potom pridajte pohár piva na panvicu. Držte všetko v ohni.
- Krok 8 Mäso nakrájajte na menšie kúsky a umiestnite ich do hrnca.
- Krok 9 Soľ pripravte, pridajte trochu balsamikového octu a papriku.
- Krok 10 Umyte mrkvu a nakrájajte na veľké kusy.
- 11. krok Vystrihnite aj veľké čerstvé červené zemiaky.
- Krok 12 Pripravte zemiaky s mäsom ďalších 30 minút.