- múka - 2/3 poháre
- Bravčové kotlety - 4 kusy (každá 140 g)
- Cmar - 2 poháre
- vajcia - 2 kusy
- rastlinný olej - 1 kus
- drvené soli sušienky - 2 poháre
- veľké buchty na hamburger - 4 kusy
- horčica nakladač - 4 Art. lyžice
Posypte povrch stola múkou. Zmiešajte cmar, múku a vajcia. V tejto zmesi otrite kotlety. Odstráňte do chladničky po dobu 12-16 hodín. Zahrejte rastlinný olej v panvici na 180 ° C. Fry kotlety s drvenými krekry až do zlatohnedej. Zhromažďujte sendviče, sezóna s horčicou. Môžete pridať trochu šalátových listov.
Podávanie: 4