- sušienky - 9-10 kusov
- cukor - 1/2 šálky
- maslo - 4 položky. lyžice
- banka z kondenzovaného mlieka s cukrom - 1 kus
- limetová šťava - 3/4 skla
- veľký žĺtok - 4 kusy
- soľ - 1 špička
Predhrievajte rúru na 160 stupňov. Rozdrviť sušienky a 2 polievkové lyžice cukru v kuchyni, pridajte maslo. Zmiešajte do hladkej. Zložte zmes do vyberateľnej formy na pečenie. Pečieme až 10 minút na svetlofarebnú farbu. Medzitým v miske zmiešajte kondenzované mlieko, limetovú šťavu, vaječné žĺtky, zostávajúci 1/2 šálku cukru a soľ so šľahačkou, kým sa nedosiahne homogénna hmotnosť. Nalejte zmes cez koláčový koláč. Pečeme v rúre 20 až 25 minút. Nechajte vychladnúť pri izbovej teplote a potom nechajte zmraziť najmenej 2 hodiny. Koláč sa môže skladovať v chladničke až na 2 dni. Podávajte koláč, prípadne ozdobte vápnom.
Podávanie: 8