Sladký koláč s nektárinkami Od samého začiatku leta sa na trhoch a obchodoch nachádzajú rôzne sezónne plody, medzi ktoré patria nektárinky s jasnou farbou a magickou vôňou - hladké broskyne s úžasnou chuťou. Vďaka nemu tí, ktorí chcú jesť tieto ovocie, majú vždy dostatok a niektorí kúpia toľko, že nemôžu jesť. Trvanlivosť nektáriniek je nízka - nie viac ako päť dní, takže ak máte veľa z týchto druhov ovocia, pripravte si z nich dezert, napríklad kompót, džem alebo koláč s nektárinkami. Mnohé ženy v domácnosti pripravujú pečivo podľa svojich vlastných receptov, časovo testované, nesnažia sa meniť svoje návyky. Avšak len málo ľudí odolá pokušeniu používať takýto jednoduchý popis koláča s nektárinkami, ktoré Vám ponúkame na tejto stránke. Potrebujete len 15 minút na miesenie cesta a prípravu náplne a výsledok bude jednoducho úžasný. Hlavným tajomstvom koláča s nektárinkami je použitie škorice, ktorá dokonale odtiene chuť jemného ovocia. Mimochodom, namiesto nich môžete pomerne dobre používať broskyne, marhule, slivky a dokonca aj jablká, v každom prípade bude koláč veľmi chutné a krásne.
zloženie:- Múka pšeničná 250 g
- Maslo 125 g
- Vajcia kuracie 1 ks.
- Soľ 1 špička
- Voda 50 ml
- Nektárinky 1 kg
- Breadcrumbs 5 lyžice. l.
- Škorice prášok 2 lyžičky.
- Hnedý cukor 5 g
- Krok 1 Ak chcete vyrobiť koláč, potrebujete múku, maslo, vodu, vajce, nektárinky, strúhanku, cukor a škoricový prášok.
- Krok 2 Zmiešajte múku, štipku soli, vajce a mäkkého masla, pridajte 50 ml studenej vody.
- Krok 3 Zablokujte homogénne hladké cesto a vložte ho do chladničky na 1 hodinu.
- Krok 4 Umyte nektárinky, odstráňte kameň a nakrájajte na plátky. Potom posypeme strúhankami.
- Krok 5 Zásobník by mal byť dobre namazaný maslom a doň vložte cesto, ktoré tvoria strany 2-2,5 cm vysoké.
- Krok 6 Vložte nektárinky na cesto a posypte ich škoricou a cukrom.
- Krok 7 Pečieme v predhrievaní na 180 ° C počas 25-35 minút. Dort ochlaďte, opatrne odstráňte z formy a môžete slúžiť!