Zeleninové kotlety Uistite sa, že ste sa pokúsili urobiť takéto kotlety. Teraz nie som prvýkrát pripravený na tieto kotlety - všetci sa naozaj páčili. Jemné listy mladých kapusty sladké. Hlavná vec je mať malú hlavu na varenie. Proces vyprážania v panvici sa môže vynechať v prípade, že sa listy kapusty rozpadnú nezbedným spôsobom. Spracované v cestíčku a posypané strúhankami, plátky kapusty môžu okamžite vložiť do pekáča. A v tomto prípade sa v inom prípade chuť jedla nezmení. Bez vyprážania musíte dlhšie držať kotlety v rúre. Podávajte čipy teplé na večeru, posypeme smotanou alebo kyslou smotanou. Bon appetit.
zloženie:- Biela kapusta 1 ks.
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 3 lyžice. l.
- Vajcia kuracie 1 ks.
- Pšeničná múka 1 polievková lyžica. l.
- Soľ 1 g
- Breadcrumbs 30 g
- Krém 100 ml
- Voda 2 lyžice. l.
- Krok 1 Pri príprave cibule je potrebné vziať hlavu mladých mladých kapust, vajec, vody, múky, soli, slnečnicového oleja, strúhanky, smotany 10%.
- Krok 2 Hlava hlávková kapusta na odlupovanie horných listov. Vyrežte na polovicu. Plátky každej polovice s hrúbkou 1-1,5 cm.
- Krok 3 Pomocou čepele ťažkého noža mierne zlikvidujte kože na ťažkých miestach. Odstráňte kúsok pahýľa z rohu.
- Krok 4 Varenie vajíčka: miešajte vajce, pridajte vodu, múku, soľ, dobre premiešajte.
- Krok 5 Zmiešajte špíz z kapusty so zmesou vajec, posypeme strúhankami, zopakujte znova (kukurica a sušienky).
- Krok 6 Jemne opláchnite kapustu.
- Krok 7 Položte pripravené zelné kotúče na plech na pečenie, nalejte smotanu, znova posypte strúhankou a vložte do horúcej rúry. Pečte 15-20 minút v režime grilovania.
- Krok 8 Hotové kotlety. Podávajte na večeru s kyslou smotanou alebo smotanou.