Pôvodný a skvelý dezert pre sladkosti - torta Grafskie ruins - je veľmi populárny domácký dezert spolu so všetkými známymi "Medovik". Panička ho milujú za to, že vždycky ide vysoko, bez ohľadu na to, ako vysoká sušienka šla.
obsah
Cake "Grafsky ruins" s kyslou smotanou lahodný recept Metóda prípravy:
Grafskie ruiny majú veľa variantov popravy. Existujú tie, ktoré používajú meringue a bielkovinový krém, sušienky a kyslou smotanou. Tu, ako hovoria, amatérovi, každému milému, svojmu. Dovoľte, aby sme sa zaoberali receptom zo sušienky s kyslou smotanou. Koláč bude neuveriteľne jemný, s krémovou čokoládovou chuťou.
Cake "Grafsky ruins" s kyslou smotanou, lahodný recept
Neuveriteľne chutný a rýchly recept s fotografiou.
Nevyhnutné zložky
Smotana:
kyslou smotanou (tuk) - 400 ml
cukor - 1 polievková lyžica.
suchár:
mlieko - 100 ml
múka - 300 g
vajcia - 6 ks.
Maslo - 300 g
cukor 350 g
škrob - 100 g
prášok na pečenie - 1 balenie
soľ - 1 špička
Čokoládová glazúra:
kyslá smotana (mastná) - 2 lyžice. l.
Maslo - 50 g
cukor alebo práškový cukor - 2 polievkové lyžice. l.
kakao - 50 g
Spôsob prípravy:
Grafskie zrúcaniny s kondenzovaným mliekom a kyslou smotanou: recept s fotografiou Najskôr rozomlejte maslo, cukor so štipkou soli. Potom do výslednej zmesi striedavo vedieme vajíčka. Keď je objem mierne zvýšený, pridajte prášok do pečiva, premiešajte. Potom striedavo vkladajte mliečnu múku, mliečnu múku, bičujte po celú dobu. Pri pečení rozložte cesto na dve polovice, nalejte do formy. Ak chcete, môžete vyrobiť jednu polovicu čokolády pridaním kakaa. Pečeme v 2 súpravách pri teplote 180 stupňov, asi pol hodiny.
Krém je pripravený veľmi jednoducho! Porazili sme zakysanú smotanu s prídavkom cukru, kým sa cukrové zrná nerozpustili. Ak je kyslá smotana veľmi kvapalná, stojí za to vyliať trochu zahušťovadla pre kyslou smotanou, inak sa krém rozšíri, čo bude nielen zkaziť vzhľad dezertu, ale aj jej priľnavosť. Je lepšie použiť domácu silnú zakysanú smotanu.
Recept na koláč Grafskie s kyslou smotanou s fotografiou Na výrobu glazúry zmiešajte mixér so všetkými zložkami a vložte zmes na vodný kúpeľ. Varíme, kým nedosiahne viskóznu konzistenciu.
Zhromažďujeme tortu! Sušené koláče sa pretínajú. Musia byť 4 koláče. Ak ste vyrábali čokoládovú bielu, položili sme biely koláč na rovnú misu, rozmazanú smotanou, obalom čokoládou a opäť vrstvou krému. Nezabudnite stratiť strany. Zostávajúce 2 kravy sú nakrájané na malé kúsky vo forme diamantov a ponoríme ich do zostávajúceho krému, uistite sa, že sú rovnomerne pokryté krémom na všetkých stranách. Rozložíme ich na dort vo forme pyramídy. Tu sú zrúcaniny! Zvyšky krému sa rozprestierajú lyžicou na vrchole celej šmýkačky.
Zrúcanina musí pretekať cez zrúcaninu. Nakrájame ju lyžičkou a zasypeme ju tenkými závesmi. Odstránime našu tvorbu v chladničke na impregnáciu asi 5-6 hodín.
