- Karfiol - 1 kus (hlava)
- Mlieko - 1 sklo
- Múka - 34 Stakanov
- Cesnakový prášok - 2 čajové lyžičky
- Maslo - 50 gramov
Opláchnite karfiol dôkladne pod tečúcou vodou a vysušte papierovou utierkou. Rozdelíme ho do kvetenstva pomocou nôžka a prstov :) Potom nasejeme nakrájané maslo v pohodlnej doske, vylejeme múku, cesnakový prášok a postupne nalejeme do mlieka a miešame po celú dobu. Mal by to byť pomerne tekutá zmes. V tejto zmesi vynecháme každý kus karfiolu. Dôkladnosť tu nie je problém;) Put kapustu na pečenie dosky pokryté papierom na pečenie a pošlite ho do rúry, ohriate na 220 stupňov asi 15-20 minút. Potom znížte stupeň rúry na 160 a pečte ďalších 20 minút. Hotový karfiol sa môže kúpať v niektorej z vašich obľúbených omáčok. Zmiešal som ho v korenistej čínskej omáčke a pridával som trochu olivového oleja. Niekedy narážam na zmes kečupu a majonézy. Veľmi chutné! Pripravíme karfiol na misku a podávame ju ako občerstvenie. Bon appetit!
Podávanie: 4