- Jeseter - 1 kus (1 kg)
- Biele víno - 100 mililitrov
- Lemon - 2-3 kusy
- Čerstvý koriander - 1 kus (zväzok)
- Soľ, korenie, korenie - - Chuť
- Bow - 4 kusy
Recept na varenie jesetera na grile je veľmi jednoduchý. Jediná ťažkosť vzniká, ak máte celú nerozdelnú rybu. Potom vám odporúčam, aby ste sa obrátili na špeciálny recept na pomoc, ktorý vám povie, ako správne odstrániť jesetera. No a my máme recept na jesetera na grile: 1. Pripravte kúsky rýb - najlepšie je rozrezanie na stredne veľké vrstvy cez vlákna. Potom dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou z hlienu a vysušte papierovou utierkou. 2. Príprava marinády. Najprv nakrájajte cibuľu na tenké polokruhy alebo slamky, odlúpnite citróny z kôry, nastrúhajte na strúhadlo, nakrájajte jemne nakrájané koriandre a pridajte ich všetko do príjemnej, dostatočne hlbokej misky. Potom vymažte šťavu z citrónov, pridajte soľ, korenie, korenie a nalejte 100 ml bieleho vína. Všetko dobre premiešame. 3. Do sklenenej misy s marinádou dajte ryby. Jesetera necháme marinované asi hodinu. 4. Pripravíme žeriav, šitie jesetera na šípky. Ryba sa vypráža na drevenom uhlí dlhšie ako 25 minút. Jeseter je najlepšie podávaný so zeleninou, okurkou a bielym vínom. Želám vám príjemnú chuť!
Podávanie: 4-5