- Rebarbora - 1 kilogram
- Cukor - 1 kilogram
- Cherry leaves - 100 gramov
- Voda - 200 mililitrov
Pripravte rebarbové stonky pre naše džemy - odlúpnite tenkú kôru a opláchnite. Nakrájajte na malé kúsky. Zvážte, že polovica práce už bola vykonaná! Potom urobíme sirup. Mimochodom, som to neuviedol v zozname prísad, ale chuť rebarbory ukazuje veľmi dobre citrónovú kôru alebo pomarančovú kôru, vanilku a škoricu. Pri uviaznutí môžete pridať malé množstvo vášho obľúbeného produktu. Takže variť rezeň jam! 1. Vyperte sirup z cukru a vody. Voda nalejte do hrnca s cukrom, zapaľte, vložte do panvice hrst skôr umyté a sušené čerešne. Budú sa musieť dostať z hrnca, keď sa cukor rozpustí. Nezabudnite miešať sirup po celú dobu! 2. Vyrežte plátky rebarbory do vriaceho sirupu, pošlite zostávajúce čerešne listy, priveďte do varu a varte, kým sa sirup nezasvieti a riasy farbiva nie sú úplne priehľadné. 3. Zostáva len sterilizovať poháre a naliať nad nimi hotové džemy. Bon appetit!
Podávanie: 15