- múka - 2 poháre
- prášok na pečenie na cesto - 2 st. lyžice
- sóda - 1 čajová lyžička
- škorica - 1/2 čajové lyžičky
- muškátový oriešok - 1/2 čajové lyžičky
- soľ - 1/2 čajových lyžičiek
- jablková omáčka - 5,5 šálok
- hnedá náhrada cukru - 3/4 skla
- vajcia - 2 kusy
- vanilka - 1 čajová lyžička
- hrozienka - 1/2 šálky
1. Predhrievajte rúru na teplotu 175-180 stupňov Celzia. Namiešajte chlieb približne vo veľkosti 20 x 10 cm. 2. Preosiahnite múkou, práškom do pečiva, sódu, škoricu, muškátový oriešok a soľ. Odložiť. 3. Vo veľkej miske, poraziť vajcia na bielu pena, a potom pridajte náhradu cukru, zamiešajte, nalejte jablkovú omáčku a pridajte vanilín. Zmiešajte znova. 4. Pridajte múku do vaječnej hmoty a miešajte, kým sa test úplne nerozpustí, pridajte hrozienka a znova premiešajte. 5. Výsledné cesto nalejte do formy na chlieb. Pečte pri teplote 175-180 stupňov asi jednu hodinu. Pripravenosť na koláč môžete skontrolovať vložením špáradla do nej. Ak na ňom nie je nič, môžete z rúry vytiahnuť misku.
Podávanie: 12