Humr s citrónom

Pridajte 12 šálok studenej vody a 2 polievkové lyžice soli do varu. Pridajte 2 až 4 homáre zložiek:

• soľ - - Chuť
• homár - 8 kusov
• masla - 240 gramov

inštrukcia

Pridajte 12 šálok studenej vody a 2 polievkové lyžice soli do varu. Pridajte 2 až 4 homáre do hrnca, pokrývajte a varte 18 minút. Odstráňte a zopakujte s ostatnými homármi. Nechajte mierne vychladnúť počas 10 minút. Olej zohrievajte v malom panvovom kúpeli za nízkeho tepla. Ochutnajte soľou, potom nalejte do veľkej misky a udržiavajte teplú. Umiestnite 1 homár na dosku na krájanie. Odlúpanie a plátok. Opakujte s ostatnými homármi. Položte plátky homára v miske, servírujte s maslom a plátkami citróna.

Podávanie: 8